Cách làm bánh bao hình con lợn nhân thịt đơn giản cực đẹp

Món bánh bao tai heo ngộ nghĩnh và dễ thương sẽ là chủ đề nấu ăn của 6monngonmoingay.com hôm nay. Món bánh bao này vừa mang đến cho người ăn một hương vị thơm ngon khó tả, lại vừa là món ăn trang trí rất đẹp với hình tượng mặt chú heo xinh xắn dễ thương, món bánh này sẽ mang đến nhiều niềm vui cho bé yêu của bạn đấy. Cách làm bánh bao hình con lợn nhân thịt đơn giản cực đẹp rất dễ, nguyên liệu thì có sẵn, bạn chỉ cần một chút khéo tay khi trang trí thôi, là những chú heo xinh xắn dễ thương sẽ là của bạn và là sự bất ngờ dành cho bé yêu đó. Nào, cùng chúng tôi làm món bánh này với các bước hướng dẫn sau nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram bột mì + Men nở: 20g.
+ Thịt heo xay: 300 gam
+ Sữa tươi hoặc nước: 200 ml.
+ 100 ml giấm trắng
+ 150g đường cát.
+ Phẩm màu (màu đỏ).
+ Một củ hành tây.
+ Ba cái mộc nhĩ + hai nhánh hành lá.
+ Những loại gia vị: tiêu, hạt nêm dầu ăn muối ăn .

Cách làm bánh bao hình con lợn nhân thịt đơn giản cực đẹp hình 1

Các bước tiến hành làm món bánh bao hình con heo

Bước 1: Chế biến các loại nguyên liệu và nhào bột rồi ủ

  • Hành lá xắt cắt rễ, rửa cho sạch cắt nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ đi, cắt hình hạt lựu.
  • Nấm mộc nhĩ ngâm nở với nước muối ăn pha loãng sau đó thái kiểu hạt lựu nhỏ.
  • Cho thịt heo vào 1 cái chén, rồi cho hành lá, hành tây, nấm mộc nhĩ đã cắt vào trộn cho đều, rồi cho thêm tiếp một muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ bột nêm, ½ muỗng nhỏ tiêu. Trộn các loại gia vị lên 1 lượt nữa đều sau đó dùng tay viên ra thành những viên nhân tròn bằng nhau nhau.
  • Lấy 1 cái bát khác trút men nở vào 100 ml nước vừa ấm (khoảng chừng 40°C cho đến 50 độ C). Cho tiếp hai muỗng đường cát vào đánh đều cho tan hết.
  • Trút bột mì vào 1 cái bát lớn sau đó đổ men nở vào một cách từ từ, đảo cho thật đều tô bột, sử dụng tay nhồi bột cho lúc nào bột mịn thì dừng. Phủ kín tô bột kín gió sau đó ủ bột độ một tiếng để cho bột nở.

Cách làm bánh bao hình con lợn nhân thịt đơn giản cực đẹp hình 2

Bước 2: Nặn bánh bao và hấp chín bánh

  • Sau khi bột đã nở gấp đôi, lấy bột ra và nhồi lại một lượt nữa, lượt này nhào thêm khoảng 10ph là được.
  • Chia bột thành những phần đều nhau để làm bánh, chừa lại một ít để tạo hình mũi và tai heo.
  • Cho phẩm màu vào phần bột mà chúng ta chừa lại đảo đều và nặn thành các chiếc mũi, tai heo đáng yêu ngộ nghĩnh.
  • Cán mỏng phần bột đã chia cho đều, sau đó để viên nhân vào giữa bánh, bọc kín nhân lại. Tiếp tục như vậy đến hết bột.
  • Viên tròn bánh bao sau đó gắn phần tai, mũi đã chuẩn bị vào bánh để tạo hình, lấy hạt tiêu, hay hạt đậu đen để làm mắt heo để bánh thêm đẹp.
  • Đặt nồi hấp lên trên bếp, nấu nước cho nóng, bỏ vào một ít giấm để bánh được màu đẹp. đặt bánh vào xửng hấp tới khi nước sôi lên hấp mười lăm phút nữa là bánh chín.

Cách làm bánh bao hình con lợn nhân thịt đơn giản cực đẹp hình 3

Bước 3: Trình bày và thưởng thức bánh bao

  • Đặt bánh bao hình con heo ra dĩa, làm đẹp theo ý muốn.
  • Thưởng thức bánh bao khi vẫn còn nóng.

Cách làm bánh bao hình con lợn nhân thịt đơn giản cực đẹp hình 4

Một số lưu ý

  • Thịt xay làm nhân bánh bao bạn có thể lựa bất cứ thịt nào thích nhe.
  • Bánh bao hấp vừa chín tới đừng nên hấp lâu quá bánh bao sẽ bị dai.

Những chiếc bánh bao hình chú lợn con nhân thịt thật dễ thương phải không các bạn, nhìn vào khuôn mặt tròn trĩnh đáng yêu của những chiếc bánh bao kia, bạn sẽ không đành lòng mà ăn nó đâu, tôi nói thật đấy. Hãy làm món bánh này để tặng bé yêu của bạn nhé, chắc chắn bé yêu của bạn sẽ rất vui đấy. Hẹn gặp lại các bạn trong những hướng dẫn nấu ăn sau.

Add Comment