Cách làm bánh bông lan bơ nho thơm ngon đơn giản

Món bánh bông lan bơ nho là bánh rất ngon và thơm. Mọi người thường nghĩ rằng làm bánh này rất khó nhưng thật ra món bánh này làm không hề khó chút nào. Hãy cùng trang 6mongngonmoingay.com vào bếp làm bánh bông lan bơ nho nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 quả trứng gà
+ 150g bột mì đa dụng
+ 150g bơ
+ 130g đường
+ 2 muỗng cafe bột nở
+ 40ml sữa tươi không đường
+ 1/2 muỗng cafe vani
+ 25g nho khô
+ 25ml rượu rum
+ 10g hạnh nhân

Cách làm bánh bông lan bơ nho

Cách làm bánh bông lan bơ nho thơm ngon đơn giản

Bước 1: Chuẩn bị lò nướng

  • Bạn làm nóng lò nướng với mức nhiệt độ 155 độ trong khoảng 10 phút và bật 2 lửa, có bật quạt đối lưu.

Bước 2: Ngâm nho

  • Bạn đem ngâm nho vào trong rượu rum cho nho mềm và thơm.

Bước 3: Làm bột

  • Bạn đem rây mịn các loại bột gồm bột nở + bột mì đa dụng  rồi trộn đều bột đã rây lại lên cùng với với muối.
  • Tiếp theo, bạn cho bơ vào 1 tô lớn, sủ dụng máy đánh trứng đánh cho bơ tan ra. Sau đó, bạn từ từ cho đường vào và đánh cho bơ chuyển màu trắng ngà.
  • Sau đó, bạn cho từng quả trứng một vào đánh cho tới khi hỗn hợp nở bông.
  • Bạn từ từ cho bột vào và khuấy ở tốc độ nhỏ. Khi khuấy đều rồi thì bạn cho vani vào,sau cùng là cho sữa.
  • Bạn khuấy cho tới khi thấy bông mịn bột thì dừng lại.

Bước 3: Trộn nho

  • Bạn lấy nho ra chén cho vào hỗn hợp ở trên và đem trộn đều lên.

Bước 4: Nướng bánh

  • Bạn lót giấy vào trong khuôn nướng rồi cho bột vào khuôn và rắc hạnh nhân lên bên trên, dàn mỏng bột ra.
  • Bạn nướng bánh trong khoảng 40 đến 55 phút tùy vào dung tích lò. Nếu lò 35 lít, bạn nướng khoảng 40 phút.

Bánh bông lan bơ nho là loại bánh ngon mà cách làm cũng đơn giản. Tự tay làm bánh bạn sẽ thấy đảm bảo hơn và muốn thưởng thức nó hơn. Hãy thường xuyên làm bánh này nhé bạn!


Add Comment