Cách làm bánh cam hạnh nhân thơm ngon mềm mịn

Bánh cam hạnh nhân là món bánh ngon hấp dẫn với vị thơm mềm thoảng hương thơm của cam. Nó không chỉ ngon mà nó còn rất tốt cho người ăn kiêng. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món bánh cam hạnh nhân này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả cam
+ 6 quả trứng
+ 230 gam bột hạnh nhân
+ 230 gam đường
+ 15 gam bột nở
+ Nguyên liệu để làm áo đường cho món bánh: 150 gam bột đường, 15 gam vỏ cam bào nhuyễn, 15 ml tinh dầu cam hoặc vani.
+ Khuôn bánh, dầu ăn

Cách làm bánh cam hạnh nhân

Cách làm bánh cam hạnh nhân thơm ngon mềm mịn

Bước 1: Sơ chế cam

  • Cam mua về thì bạn đem rửa sạch, và cho vào trong nồi nước sôi rồi luộc chín. Bạn luộc chừng 1h.
  • Cam chín bạn đem vớt ra và rồi thái miếng mỏng,bạn cho vào trong máy xay nhuyễn.

Bước 2: Làm hỗn hợp bột

  • Cho bột hạnh nhân + bột nở vào và trộn đều. Sau đó bạn cho hỗn hợp bột này vào và rồi khuấy đều cùng với cam xay.
  • Đập trứng gà và cho vào máy xay, cùng tiếp với đó là bạn cho đường vào đánh đều lên cho đến khi nào thu được hỗn hợp trứng sánh mịn.

Bước 3: Nướng bánh

  • Bạn thoa một lớp dầu ăn mỏng vào trong thành khuôn làm bánh. (Lớp dầu này sẽ giúp bánh khi chín không bị dính hoặc sát đấy nhé)
  • Cho hỗn hợp của bánh vào khuôn.
  • Bật lò nướng với mức nhiệt 200 độ C, bạn cho khuôn bánh vào trong lò và nướng khoảng chừng 30-40 phút.
  • Chú ý để kiểm tra xem bánh chín chưa, bạn có thể thực hiện bằng cách xăm tăm nhé. Nếu tăm khô, khi rút bánh lên lớp bột bánh không dính vào là bánh đã chín.
  • Bánh chín bạn đem lấy bánh ra khỏi khuôn rồi trang trí tùy thích.

Món bánh cam hạnh nhân thơm ngon, hấp dẫn và rất dinh dưỡng cho bạn và cả nhà cùng quây quần bên nhau trò chuyện và thưởng thức, chúc bạn thành công


Add Comment