Cách làm bánh chuối nếp nướng đơn giản bằng lò vi sóng

Cách làm bánh chuối nếp nướng không biết do ai nghĩ ra và xuất hiện khi nào, nhưng có điều mình dám kết luận là món ăn này gắn liền với làng quê Việt Nam. Mình còn nhớ những ngày thơ ấu ở nhà mình và các nhà hàng xóm vườn nhà nào cũng có vài khóm chuối. Những buồng chuối lúc lỉu chin vàng thật ngon và hấp dẫn. Còn nói về dinh dưỡng thì món ăn này khá phù hợp với mọi lứa tuổi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150gram bột gạo;
+ 100gram bột mì;
+ 10 quả chuối chin: Nếu bạn chọn được chuối nếp hoặc chuối xiêm, chuối ngự thì càng ngon;
+ Một chút đường và muối Một chai dầu ăn.

Cách làm bánh chuối nếp nướng đơn giản bằng lò vi sóng

Nhà tôi rộng lắm nhé và còn rất nhiều chuối nữa. Ngày còn bé vào những ngày mưa cha mẹ nghỉ làm đồng ở nhà mẹ vẫn thường hay day tôi nhiều cách làm mon bánh chuối như: cách làm bánh chuối nếp nướng . Mẹ tôi làm ngon lắm nhé. Thi thoảng tôi cũng đi ăn bánh chuối ở quán nhưng tôi thấy cách làm bánh chuối nướng đơn giản của mẹ tôi vẫn là ngon nhất,

Cách làm bánh chuối nướng

Bạn lấy bột mì và bột gạo hòa chung vào sau đó bạn cho từ từ nước vào và đánh bột thật nhuyễn cho đến khi bột sánh lên thì bạn cho chút đường và muối và và khuấy đều tất cả lên.

Sau công đoạn trên bạn để bột nơi thoáng mát và đậy lại giữ vệ sinh để cho 30 phút thì mới chiên được nhé.

Quả chuối bạn bóc vỏ sau đó bạn cắt bổ dọc theo quả chuối không nên cắt mỏng quá.

Sau đó bạn dung cán dao làm dập quả chuối xẹp xuống một chút và thả chuối vào âu bột đã hòa ở trên.

Bạn bắc chảo lên bếp( có thể bạn học cách làm bánh chuối bằng lò vi sóng cũng được) cho nhiều dầu ăn làm sao cho ngập quả chuối là được để lửa vừa và khi dầu sôi lên thì bạn nhúng chuối với bột thả vào chảo.

Khi chuối gân chin thì bạn lật nhẹ nhàng cho bánh khỏi vỡ sang mặt kia để cho hai mặt chin vàng đều như nhau mới ngon.

Khi vớt chuối ra bạn chuẩn bị giấy thấm để thấm hết dầu ăn còn sót lại cứ như vậy cho đến khi xong.

Bánh chuối chiên ăn lúc nóng là ngon nhất bạn nhé, nếu ăn với nước cốt dừa thì món bánh của chúng ta càng ngon. Cách làm nước cốt dừa ăn bánh chuối cũng làm nhanh thôi.

Món bánh chuối thật đơn giản dễ làm đã xong rồi đấy.


Add Comment