Cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa ngon bằng lò nướng

Chuối một loại trái cây chứa rất nhiều vitamin A, B, C, E, và khoáng chất thiết yếu như sắc, kẽm, ka-li... mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn đã biết chuối chế biến được những món ăn gì hay là chỉ ăn chín trên cây ạ. Bật mí nhé trái chuối chín chế biến được nhiều món lắm đấy, ví dụ như chuối chiên, chuối luộc, kem chuối nè...nay 6monngonmoingay.com sẽ giới thiệu cho bạn cách làm một món ăn được chế biến từ chuối rất mới lạ, đó là cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa ngon bằng lò nướng như ngoài hàng đấy ạ. Cùng tôi vào bếp thực hiện món bánh làm món ăn vặt cho các con em chúng ta thôi nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cơm dừa: 500 g
+ Nước ấm: 600 ml
+ 110 gr đường trắng
+ Chuối ta chín: 900 gram
+ Bánh mì sandwich: 410 gr
+ Bột mì: 60 gram
+ Kem tươi: 50 gram
+ 20 gr bơ lạt
+ 1 thìa nấu canh đường bột

Cách làm bánh chuối nướng hình 1Quy trình tiến hành làm món bánh chuối nướng

Bước 1: Chế biến chuối và các nguyên liệu

  • Chuối dùng làm món bánh chuối nướng, bạn nên chọn mua các quả đã chín nhừ, thì mới thơm và độ ngọt sắc tự nhiên
  • Bóc vỏ trái chuối và bóc hết cả từng sợi xơ quanh trái nếu như có, sau đó bổ thành từng lát tròn và mỏng vừa theo chiều ngang của quả chuối
  • Đổ chuối được xắt vô bát, cho thêm icing sugar vô, đảo nhẹ cho thật đều, rồi bịt kín lại với màng bọc rồi để vô tầng mát tủ lạnh để qua đêm
  • Trút cùi dừa vào 1 tô to khác, cho 600 ml nước vừa ấm vào, đảo cho thật đều và kĩ, tiếp theo vắt để cho thật kiệt bỏ phần bã dừa, chúng mình sẽ có 710 gram cốt dừa để mà làm bánhCách làm bánh chuối nướng hình 2

Bước 2: Nhào bột nặn bánh

  • Chuối sau lúc đã tẩm ướp đường bột, ta bỏ ra ngoài tủ lạnh, bỏ phần nước đường vào 1 âu to
  • Cho thêm whipping cream, nước cốt dừa vô bát sau đó đảo đều tay
  • Tiếp đấy, bạn xé bé các lát sandwich vào tô các thành phần hỗn hợp trên
  • Cho thêm bột mì đã được chuẩn bị vào âu, để ý chừa lại 1 xíu để mà cho vào khuôn chống dính bánh nhá. Và khuấy thật đều, tránh để bột mì bị vón cục he
  • Cuối cùng các bạn sẽ thu được 1 thành phần hỗn hợp bột sệtCách làm bánh chuối nướng hình 3

Bước 3: Tiến hành nướng bánh chuối

  • Để khuôn bánh ra, bôi chút bơ vòng quanh khuôn, và lấy bột mì rải đều
  • Múc 1 lớp bột mì cho đồng đều xuống đáy khuôn bánh
  • Sắp một lớp miếng chuối lên bên trên lớp bột mì
  • Tiếp đến theo lần lượt đổ một lớp bột mì và tới sắp một lớp miếng chuối, cứ vậy trút tới khi đầy nửa khuôn thôi nhe. Đề nghị, lớp ở trên cùng cần phải là lớp lát chuối bạn ha
  • Quét thêm 1 tí bơ cho đều lên trên lớp miếng chuối
  • Để khuôn bánh vô lò vi sóng bật chế độ nướng, bật nướng ở trong nhiệt độ 150 độ C trong vòng 1 tiếng đồng hồ
  • Rồi các bạn trở lại bật nướng tiếp 1/2h trong nhiệt độ 125 độ C
  • Nhớ đặt khuôn bánh trong rãnh phía dưới với chế độ 2 lửa
  • Lúc bánh chín bạn tắt lò tuy vậy vẫn để nguyên ở lò khoảng 1 giờ đồng hồ để bánh bớt nóng rồi mới lấy ra heCách làm bánh chuối nướng hình 4

Bước 4: Thưởng thức món bánh chuối nướng

  • Khi bánh chín và nguội bớt, chúng ta đổ ngược khuôn bánh ra khay
  • Xắt bánh ra thành miếng nhỏ rồi nhâm nhi
  • Nếu ưng, các bạn hãy rải thêm chút icing sugar lên bên trên bánh haCách làm bánh chuối nướng hình 5

Một số điều cần lưu ý dành cho phương pháp làm bánh chuối nướng

  • Chọn lựa quả chuối không nên sử dụng những trái chưa chín hết chuối sẽ không ngọt lịm và thơm tự nhiên
  • Đừng để làm nát các miếng chuối lúc ướp icing sugar nhé.

Vừa ngọt, vừa thơm đó là điều bạn cảm nhận được khi thưởng thức món bánh chuối nướng đúng không nào. Ăn món này vào tiết trời se lạnh cùng với gia đình trò chuyện thì còn gì bằng nữa. Bánh chuối có nhiều tác dụng trong việc làm đẹp như giữ ẩm và giữ nước cho da, tạm biệt các dấu dấu hiệu lão hóa trên da, nên các chị em yên tâm mà làm thật nhiều để tủ lạnh ăn dần nhé. Chúc các bạn thành công ngay từ những mẻ đầu khi làm bánh chuối nướng với hướng dẫn của chúng tôi.

Add Comment