Cách làm bánh củ sen chiên thơm nức mũi

Các bạn đã "bỏ túi" được món gì đặc biệt cho hôm nay chưa, cách làm bánh củ sen chiên chắc chắn là một sự lựa chọn hoàn hảo khi đây là một loại bánh độc đáo và thơm ngon chưa từng có. Nếu không thưởng thức ngay thì thật sự rất đáng tiếc đấy. Vậy nên các bạn đừng chần chừ mà hãy vào bếp cùng 6monngonmoingay.com để học cách làm bánh củ sen chiên cho cả nhà nhâm nhi vào những ngày mưa lạnh như thế này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo: 500g
+ Hành lá: 1 nhánh
+ Sen: 1 củ
+ Đậu nành: 150g
+ Hạt vừng: 20g
+ Gừng: 20g
+ Muối: 10g

bánh củ sen chiên

Cách làm bánh củ sen chiên

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Các bạn ngâm riêng gạo và đậu nành vào nước trong 6 tiếng rồi để ráo nhé.
  • Ta bóc vỏ củ sen, mài nhỏ nha.
  • Với hành mình thái nhỏ còn gừng thì cạo vỏ đi, thái lát mỏng.

Bước 2: Làm bánh

  • Các bạn cho tất cả những nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn nào.
  • Tiếp theo, ta đổ hỗn hợp bột trên vào khuôn bánh có hình trụ tròn rồi đặt khuôn vào chảo nóng, chiên bánh lên. Khi bánh đã được cố đinh hình, mình lấy bánh ra khỏi khuôn và tiếp tục chiên bánh cho tới khi bánh chuyển sang màu vàng nâu thôi.
  • Cuối cùng là gắp bánh vào đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức.

Món bánh củ sen chiên độc nhất vô nhị đã ra lò rồi. Mùi thơm bùi của củ sen thơm ngon vô cùng lại giòn tan nữa chứ. Ăn thử một lần sẽ nhớ mãi không thôi đấy.


Add Comment