Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm ngon miệng bổ và đơn giản

Lại vẫn là chủ đề về chăm sóc trẻ nhỏ. Cho bé ăn như thế nào chơi ra làm sao để bé phát triển toàn diện sẽ khiến nhiều bậc cha mẹ phải băn khoăn lo lắng. Bánh flan sẽ là một món bánh mà 6monngonmoingay.com gửi tới các bạn sau đây. Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm ngon miệng bổ và đơn giản sẽ giúp các bạn bổ sung thêm vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé một món ăn chắc chắn bé yêu thích. Với đặc điểm vừa mềm, xốp lại vừa ngậy thơm rất phù hợp cho các bé khi mà răng và cơ hàm chưa phát triển toàn diện. Có rất nhiều loại bánh flan với các hương vị khác nhau để các bạn lựa chọn. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu một cách cụ thể nhất các bước làm để thực hiện thôi các bạn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250ml sữa tươi.
+ 1 ống vani. .
+ Trứng gà: bốn trứng.
+ Khuôn dùng để làm bánh flan
+ Tô sạch.
+ Nồi hấp hoặc bếp nướng.
+ 10 gram bột năng.
+ 30 gram đường phèn hoặc đường.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm ngon miệng bổ và đơn giản hình 1

Các bước tiến hành làm bánh flan cho bé ăn dặm

Bước 1: Chế biến caramen và các loại nguyên liệu khác.

  • Trút 3 muỗng đường cát và một lượng nước vừa đủ sâm sấp mặt đường cát và để lên trên bếp đun với lửa vừa. Vừa đun vừa phải đánh đều cho tới khi đường cát ngả sang vàng đậm và sệt lại thì tắt bếp.
  • Cho đường cát thắng ra các khuôn làm bánh flan đã chuẩn bị sẵn để có 1 lớp đường mỏng ở dưới đáy khuôn.
  • Cho trứng ra 1 cái tô rồi lọc bỏ lòng trắng và lấy lòng đỏ.
  • Lấy cây đánh trứng hay đũa, làm tan lòng đỏ trứng gà.
  • Trút bột năng, đường cát vào một cái tô quấy đều.
  • Sữa tươi cho vào xoong và để lên trên bếp đun với mức lửa nhỏ cho tới khi sữa tươi lăn tăn sắp sôi thì nhắc xuống.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm ngon miệng bổ và đơn giản hình 2

Bước 2: Hoàn thiện món bánh flan cho bé ăn dặm

  • Trút tô bột năng, đường vô bát lòng đỏ và khuấy cho đồng đều theo một chiều từ phía dưới lên để bột không bị vón cục.
  • đổ sữa nóng từ từ vào các thành phần hỗn hợp ở bên trên, vừa cho vào vừa phải đảo đều tay để các thành phần hỗn hợp không bị vón cục, quyện vô nhau ha.
  • Các bạn lọc các thành phần hỗn hợp qua rây và cho vô tô để bánh flan mịn hơn.
  • Tiếp theo đổ hỗn hợp vào những khuôn đã đựng caramen, nên cho một lượng vừa dùng để bánh đẹp he.
  • Cho các khuôn bánh vô bếp nướng phương pháp cách thủy với mức nhiệt độ 160°C.
  • Để nướng độ 40ph – 45p là bánh flan đã chín he.
  • Để xem bánh đã chín chưa các bạn sử dụng tăm chọc vào chính giữa bánh nếu như bánh không dính vào tăm là chín nghen.
  • Đem bánh ra khỏi rồi để bớt nóng hẳn rồi cho bánh flan vô tầng mát của tủ lạnh độ 1/2h cho bánh lạnh rồi dùng nhé.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm ngon miệng bổ và đơn giản hình 3

Bước 3: Tiến hành cho bé ăn

  • Mang bánh flan ở ngăn làm mát của tủ lạnh ra để cho bớt lạnh.
  • Để nguyên bánh flan trong khuôn hoặc cho ra dĩa đều được.
  • Sử dụng muỗng để tiến hành cho bé ăn dặm bánh flan nhé.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm ngon miệng bổ và đơn giản hình 4

Một số điều cần lưu ý dành cho phương pháp làm bánh flan cho bé ăn dặm

  • Nấu sữa vừa đủ nóng không nên nấu sôi sẽ làm mất chất dinh dưỡng nhé.
  • Để trứng tan đánh trứng gà nhẹ tay, không cần phải đánh trứng mạnh bông thì bánh flan sẽ không thơm ngon.
  • Nếu nhà chúng mình không có bếp nướng các bạn cũng có thể lấy xoong hấp mà hấp chín bánh flan cũng được nha.
  • Để bánh flan vô tủ lạnh cất giữ đến lúc nào bé đến giờ ăn thì lấy ra ăn. Tuy vậy không để quá lâu sẽ có hại cho sức khỏe cho em nhỏ đâu ạ.

Vậy là với cách làm bánh flan cho bé ăn dặm bổ dưỡng đã được chúng tôi gửi tới các bạn các bước chi tiết cụ thể nhất rồi đó. Với những hướng dẫn trên chắc chắn các bạn sẽ dễ dàng thực hiện thành công. Những chiếc bánh thơm ngon bổ dưỡng đang chờ đón các bé. Mẹ sẽ rất vui và hạnh phúc khi thấy con yêu ăn ngon và phát triển tốt đúng không nào. Để có thêm nhiều món ngon cho bé lựa chọn, các bạn đừng quên đồng hành với chúng tôi trong những bài viết tiếp theo nhé.

Add Comment