Cách làm bánh flan đậu nành hấp dẫn độc đáo tại nhà ngày hè

Đậu nành làm bánh flan các bạn đã nghe qua chưa và đã được thưởng thức chưa. Nếu chưa thì hãy cùng học cách làm bánh flan đậu nành hấp dẫn độc đáo tại nhà ngày hè của 6monngonmoingay.com có ngay dưới đây nhé. Cùng với những món quen thuộc như sữa chua, kem, chè, những chiếc bánh flan mát lạnh thơm ngon, bổ dưỡng sẽ giúp cho các bạn trải qua những ngày hè oi bức một cách thú vị và dễ dàng hơn. Với nguyên liệu đặc biệt, mới lạ đó là đậu nành, không biết hương vị của bánh flan sẽ ra sao nhỉ, có gì hấp dẫn hơn đây? Không để các bạn phải chờ lâu, chúng ta cùng chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết và bắt tay vào thực hiện ngay thôi nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sữa đậu nành: 250 ml.
+ Muỗng.
+ lò vi sóng.
+ Tô.
+ Nồi.
+ Khuôn bánh flan.
+ Nước sôi: 500ml.
+ 100g đường cát.
+ sáu cái trứng gà.

Cách làm bánh flan đậu nành hấp dẫn độc đáo tại nhà ngày hè hình 1

Các bước tiến hành làm bánh flan nậu nành

Bước 1: Chế biến caramel và các loại nguyên liệu khác

Chuẩn bị caramen

  • Đổ đường cát vào trong một cái xoong nhỏ và bỏ vào một lượng nước vừa sâm sấp mặt đường đảo cho đường chảy và đun cho đến khi đường chuyển từ màu trắng sang màu vàng và sệt lại thì tắt bếp.
  • Trút đường ra các khuôn bánh một lớp mỏng trên đáy khuôn rồi để cho hết nóng.

Cách làm bánh flan đậu nành hấp dẫn độc đáo tại nhà ngày hè hình 2

Sơ chế trứng gà

  • Cho trứng gà vào một cái bát, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng ra 2 cái tô khác nhau. Ta chỉ lấy lòng đỏ trứng để chế biến bánh flan thôi ha.
  • để lòng đỏ trứng tan và không bị bông lấy cây đánh trứng đánh thật đồng đều

Cách làm bánh flan đậu nành hấp dẫn độc đáo tại nhà ngày hè hình 3

Bước 2: Hoàn thiện bánh flan rồi hấp chín

  • Cho sữa đậu nành, đường cát vào 1 tô lòng đỏ trứng, đánh để cho đường tan và tất cả hỗn hợp hòa quyện vào với nhau, mịn nhuyễn. Chúng ta sẽ được các thành phần hỗn hợp có màu sắc vàng nhẹ.
  • Đổ các thành phần hỗn hợp đấy bỏ vô các khuôn bánh flan một lượng vừa đủ.
  • Xếp một cái khăn vô dưới khuôn nướng và cho vào 1 lượng nước, đặt những khuôn bánh lên trên khăn đã lót rồi bỏ vô lò nướng.
  • Tiến hành nướng bánh với nhiệt độ 130°C, nướng với thời gian độ 35 – 40p thì bánh flan chín rồi.
  • Tiến hành nướng thêm ít phút nữa nếu kiểm tra bánh chưa chín.
  • Để bánh vào ngăn làm mát tủ lạnh.

Cách làm bánh flan đậu nành hấp dẫn độc đáo tại nhà ngày hè hình 4

Bước 3: Trang trí rồi thưởng thức bánh flan nậu nành

  • Cho bánh ra và dùng. Cho thêm đá tùy sở thích.
  • Bánh flan đậu nành có thể ăn lẫn với nước cốt, các loại trái cây tùy sở trường.
  • Lấy thìa rồi thưởng thức liền thôi nào.

Cách làm bánh flan đậu nành hấp dẫn độc đáo tại nhà ngày hè hình 5

Một số lưu ý dành cho cách làm bánh flan nậu nành

  • Lúc thắng đường cát chế biến caramen phải mở lửa nhỏ và khuấy cho thật đều tay để đường mau tới và không bị cháy.
  • Tiến hành đánh trứng nhẹ tay để trứng không bị bông, bánh flan sẽ không thơm ngon
  • Phải mở bếp nướng trước lúc nướng 5p, để nướng bánh nhanh hơn.
  • Chỉ cho nước vào ½ khuôn để nướng bánh để khi sôi nước không bắn vô làm hư bánh nghen.
  • Khi cho đường vô khuôn bánh phải tráng nhẹ để cho đường tráng 1 lớp mỏng cho đều khắp ở bên trên đáy ly nhé.
  • Cất giữ bánh trong tầng mát tủ lạnh trong một vài ngày không nên để quá lâu các bạn nhá.

  Vậy là cuối cùng các bước của cách làm bánh flan đậu nành hấp dẫn độc đáo tại nhà ngày hè đã hoàn tất. Sản phẩm làm ra chắc chắn sẽ khiến các bạn ưng ý. Mùi thơm từ đậu nành và tính mát bổ của nó mang đến cho món bánh flan một hương vị mới độc đáo và lôi cuốn. Bộ sưu tập các loại bánh flan của các bạn đã thêm một công thức mới không kém phần thú vị. Các bạn hãy nhanh tay thực hiện để thưởng thức cũng như thiết đãi bạn bè người thân và chia sẻ bí quyết làm bánh flan hay này tới họ nhé.

Add Comment