Cách làm bánh flan với cà phê siêu đơn giản siêu thơm ngon

Vẫn biết bánh flan có rất nhiều loại khác nhau, phù hợp với từng đối tượng sử dụng khác nhau. Mỗi loại có các nguyên liệu chế biến riêng tạo nên hương vị đặc trưng độc đáo. 6monngonmoingay.com hôm nay sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu cách làm bánh flan với cà phê siêu đơn giản siêu thơm ngon, đảm bảo làm xong các bạn sẽ phải thích mê. Chỉ với chút biến tấu, phá cách trong nguyên liệu sử dụng, một món bánh flan mới đã được ra đời. Như vậy, nếu các bạn đã nắm trong tay cách thức làm nhiều món bánh flan, thì các bạn sẽ thích thú khi biết rằng mình lại thêm vào bộ sưu tập đó một loại bánh không kém phần hấp dẫn, lôi cuốn. Cùng làm và thưởng thức, chiêu đãi bạn bè người thân của mình thôi. Các bạn sẽ có một buổi trò chuyện cực vui vẻ với bánh flan cà phê đó.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột cà phê: 35g.
+ 200 ml kem tươi.
+ 5 quả hột gà.
+ 150gr đường cát.
+ 200ml sữa bò tươi.
+ Sữa đặc: 400ml.
+ 1 ống vani.
+ Lò vi sóng bật chế độ nướng.
+ Xoong nấu.
+ Khuôn bánh.
+ Nước còn ấm: 20 ml.

Cách làm bánh flan với cà phê siêu đơn giản siêu thơm ngon hình 1

Các bước tiến hành làm bánh flan cà phê

Bước 1: Chế biến lớp caramen cùng sơ chế các loại nguyên liệu

  • Cho 150 ml nước sạch, đường vào một chiếc xoong nhỏ rồi bắt lên bếp nấu cùng với lửa vừa, để cho tới khi đường cát chảy toàn bộ. Trong quá trình đun quấy đều để cho đường mau chảy đồng thời không bị cháy, đun trong vòng khoảng năm cho đến 10 phút trong khi thấy đường cát kết lại đồng thời đổi từ trắng qua màu vàng cánh gián thì tắt bếp. Chúng ta được lớp caramel như mong muốn.
  • Cho caramel ra các khuôn làm bánh một lớp mỏng ở trong phần đáy khuôn và để nguội.
  • Đổ 35 gam cà phê bột vào 20 ml nước vừa ấm và pha cho tan.
  • Tiếp đó chúng mình trút 200ml sữa vào một chiếc xoong nhỏ để đun cho nóng, không nấu sôi nhe.
  • Đập hột gà vô một chiếc bát rồi sử dụng đũa hoặc máy để đánh trứng rồi đánh để cho hột gà hòa tan, cho thêm một phần ba cà phê đã hòa tan vô và đảo đều để cho hột gà bông cứng.

Cách làm bánh flan với cà phê siêu đơn giản siêu thơm ngon hình 2

Bước 2: Làm hoàn thiện bánh flan cà phê

  • Khi sữa nóng các bạn đổ đường cát, whipping cream, sữa ông Thọ, 2/3 cà phê bột đã hòa tan còn dư và vani vào cùng, dùng đôi đũa quấy thật đều để các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào với nhau.
  • Đổ tất cả hỗn hợp đấy vào tô trứng đã được đảo đều dùng để chế biến 1 hỗn hợp chế biến món bánh flan ngon.
  • Để cho bánh flan mịn đẹp mắt các bạn trút hỗn hợp đó vô một cái rây rồi lọc vô 1 chiếc âu nghen.
  • Bây giờ chúng ta đổ hỗn hợp đó vô những khuôn bánh flan đã chứa lớp caramel khi trước. Cho 1 số lượng các thành phần hỗn hợp vừa phải vô khuôn bánh để khi đem bánh đi nướng được đẹp hơn nhá.
  • Sau đó chúng mình cho vào khay nướng một chút nước và lót 1 lượt khăn vào, đặt các khuôn làm bánh phía trên khăn rồi cho vào lò nướng tiến hành nướng nhá.
  • Nướng bánh flan trong nhiệt độ 1600C, độ 35 – 40ph thì bánh chín.
  • Muốn xem bánh bạn dùng cái tăm đâm vào bánh flan, nếu bánh không dính vào cái tăm thì là bánh flan chín.
  • Cho bánh flan ra ngoài lò và để nguội, rồi cho bánh vô ngăn dùng để làm mát của tủ lạnh khoảng 1/2h thì là ăn được.

Cách làm bánh flan với cà phê siêu đơn giản siêu thơm ngon hình 3

Bước 3: Thưởng thức

  • Đặt món bánh flan lên đĩa hay để khuôn làm bánh tùy ý mỗi người.
  • Nếu để dọn tiệc thì nên trang trí thêm với trái cây tươi và rau thơm và cho ra đĩa cho đẹp mắt nhé.
  • Bánh flan có thể ăn kèm thêm với đá nữa.

Cách làm bánh flan với cà phê siêu đơn giản siêu thơm ngon hình 4

Một số đề nghị dành cho phương pháp làm món bánh flan cà phê

  • Để cho nướng bánh một cách nhanh hơn, trước khi đặt bánh vô bếp nướng chúng mình luôn phải mở bếp nướng trước năm phút với nhiệt độ 1600C, cẩn thận khi để bánh vào bếp khi lò nóng nhé.
  • Nếu không thích hay là không sử dụng bánh ướp lạnh thì không cho vào tủ lạnh nhe.
  • Bảo quản bánh flan trong khoảng chừng 2 hay ba hôm, đừng để lâu quá nhé.

Các bạn thấy cách làm bánh flan với cà phê siêu đơn giản siêu thơm ngon thế nào nhỉ. Chắc 6monngonmoingay.com đã không làm các bạn thất vọng đâu ha. Mùi vị bánh flan có sự thay đổi, nhưng chất ngon, chất lạ của bánh lại khiến chúng ta bị cuốn hút vô cùng. Đặc biệt với những bạn vừa thích uống cà phê lại vừa thích nhâm nhi bánh flan thì sự kết hợp này quả thực rất độc đáo, tiện dụng đúng không nào. Hãy tiếp tục theo dõi các bài viết sau của chúng tôi để làm dài thêm danh sách về các loại bánh flan của các bạn nhé.

Add Comment