Cách làm bánh gừng cực ý nghĩa cho lễ giáng sinh

Vào mùa giáng sinh, bánh gừng được xem là một một món bánh truyền thống rất đặc trưng không thể thiếu. Bánh gừng giòn ngon, thoang thoảng mùi gừng tạo cảm giác ấm áp trong những lạnh này đấy. Với những hình dáng và cách trang trí đa dạng theo phong cách riêng của mỗi người càng làm bánh gừng đa dạng và đáng yêu hơn. Cách làm bánh gừng không hề khó đâu nhé. Mùa noel này, bạn hãy thực hiện món bánh gừng để dành tặng những người thân yêu của mình nào. Đừng lo, 6monngonmoingay.com sẽ giúp bạn có cách làm bánh gừng ngon nhất cho dịp giáng sinh.  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 320g bột mì đa dụng
+ 110g bơ
+ 1/2 muỗng cà phê baking soda
+ 3/4 muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng cà phê bột gừng
+ 1/2 muỗng cà phê bột quế
+ 1/4 muỗng cà phê bột đinh hương
+ 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
+ 100g đường
+ 125ml mật ong hoặc si-rô
+ 2 muỗng cà phê vani
+ Kem tươi, kẹo dẻo,…để trang trí

Cách làm bánh gừng cực ý nghĩa cho lễ giáng sinh - hình 1

Cách làm món bánh gừng :

Bước 1: Bạn đem bột bánh rây lại cho thật mịn, tiếp đó, bạn chuẩn bị một cái bát lớn rồi cho các nguyên liệu khô gồm: bột mì, bột quế, bột gừng, baking soda, bột đinh hương, hạt nhục đậu khấu và muối vào. Sau đó, bạn dùng phới đánh trứng trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.Cách làm bánh gừng cực ý nghĩa cho lễ giáng sinh - hình 2Bước 2: Bạn lấy bơ để trong nhiệt độ phòng cho mềm. Lấy  một cái bát lớn khác để trộn tiếp các thành phần gồm: mật ong, đường, bơ, vani. Bạn thêm vào một chút nước nhé. Bạn trộn thật đều các nguyên liệu lên sao cho thật mịn là được.Cách làm bánh gừng cực ý nghĩa cho lễ giáng sinh - hình 3Bước 3: Tiếp đến, các bạn cho hỗn hợp bột mì ở trên vào chung với hỗn hợp bơ rồi tiếp tục đánh đều. Khi bột đã đều nhau, bạn cho bột ra mặt bàn và nhào bột cho bột thật mềm,mịn và thành khối thống nhất với nhau. Tiếp theo, chia khối bột thành hai phần rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại. Sau đó, cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng hai giờ hoặc cho đến khi nào thấy bột trở nên đông cứng lại là được.Cách làm bánh gừng cực ý nghĩa cho lễ giáng sinh - hình 4Bước 4: Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F tương đương với 190 độ C trước khi tiến hành làm bánh nhé. Bước tiếp theo, bạn lấy các bột trong tủ lạnh ra ngoài, dùng gậy cán bột cán phẳng miếng bột ra. Sau đó, dùng khuôn bánh hình người hoặc các khuôn bánh theo ý thích ấn mạnh lên miếng bánh để tạo thành hình cho chiếc bánh.Cách làm bánh gừng cực ý nghĩa cho lễ giáng sinh - hình 5Bước 5:  Tiếp đến, xếp những chiếc bánh này vào khay và cho vào lò nướng, chúng ta sẽ nướng bánh trong khoảng thời gian từ 9-12 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng và có mùi thơm là được nhé. Các bạn lấy bánh ra ngoài và để cho bánh nguội. Cuối cùng, cho kem tươi vào túi bắt kem và tiến hành trang trí những chiếc bánh theo ý thích của mình.Cách làm bánh gừng cực ý nghĩa cho lễ giáng sinh - hình 6Giòn ngon không kém những chiếc bánh mua ở tiệm phải không. Thật ý nghĩa với những chiếc bánh do tự tay mình làm để tặng người thân phải không? Chúc bạn và gia đình có một mùa giáng sinh thật ý nghĩa bên những chiếc bánh gừng nhé.


Add Comment