Cách làm bánh kem với nồi cơm điện tại nhà cực kỳ đơn giản

Các bạn có tưởng tượng được không??? Bánh kem làm bằng nồi cơm điện cơ đấy. Chắc chắn bạn đang nghĩ không biết mình có nghe nhầm không, bánh kem sao có thể làm bằng nồi cơm điện được chứ. Nếu như thế thì quá tiện còn gì nữa. Thật đấy!! Bạn đang không nhầm và bạn sắp được biết cách làm bánh kem với nồi cơm điện tại nhà cực kỳ đơn giản ngay dưới đây của 6monngonmoingay.com. Bởi trong bánh kem sẽ gồm hai phần, phần bánh và phần kem. Và với phần bánh này chúng ta có thể sử dụng nồi cơm điện thay cho lò nướng để nướng bánh đó. Và cách làm này quả nhiên là đơn giản và tiện lợi hơn rất nhiều so với cách thông thường. Nào chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột mì đa dụng: 40gr.
+ Whipping cream.
+ Cream of tartar: một nửa muỗng cà phê.
+ Dầu ăn: 30 gram.
+ Đường bột: 80gr.
+ Sữa tươi không đường: 15g.
+ Hột gà: năm trái.
+ Bột bắp: 40g
+ Xoong cơm điện.
+ Thìa để đong gia vị, tô để trộn.
+ Máy đánh trứng.

Cách làm bánh kem với nồi cơm điện tại nhà cực kỳ đơn giản hình 1

Trình tự tiến hành làm bánh kem bằng nồi cơm điện

Bước 1: Chế biến nguyên liệu rồi làm bánh bông lan

  • Sử dụng 1 cái chén trút bột bắp và bột mì vào đảo cho đều.
  • Dùng 1 cái bát khác cho sữa, dầu thực vật vào rồi đảo cho đều.
  • Tách riêng phần lòng đỏ và phần lòng trắng hột gà ra thành 2 chiếc lớn riêng.
  • Trút lòng trắng của trứng vào cây đánh trứng đánh và đánh ở trong vận tốc chậm nhất, cho thêm tiếp muối vào đánh chừng một phút trong khi thấy có bọt khí nổi lên to thì hãy ngừng lại
  • Cho thêm tiếp cream of tartar vô bật máy đánh ở tốc độ trung bình, đánh cho đến khi bọt khí khi nãy biến mất chúng mình thu được một thành phần hỗn hợp như ý muốn.
  • Tiếp sau phân chia đường làm 3 phần sau đó để theo lần lượt vào các thành phần hỗn hợp lòng trắng trứng gà. Đánh với tốc độ cao nhất. Đánh hỗn hợp để cho khi nào bọt khí ở hỗn hợp biến mất đồng thời hỗn hợp đặc sệt lại, bột trở nên nhuyễn mịn. Chúng ta dừng đánh trứng và lấy cây đánh trứng ra xem hỗn hợp bột có tạo nên hình chóp hay không, nếu xuất hiện chóp đừng đánh nữa, còn nếu như không có chóp thì bột vẫn còn lỏng, ta đánh thêm tí nữa, đến khi hỗn hợp bột xuất hiện chóp thì ngừng.
  • Lấy máy đánh trứng hoặc là đôi đũa khuấy tan lòng đỏ và cho chén lòng trắng vào cùng, trộn cho thật đều trứng theo chiều để cho hỗn hợp hòa lẫn vào nhau
  • Cho tiếp tục sữa, dầu ăn vào âu đấy khuấy 1 lần nữa để cho các thành phần hỗn hợp quyện với nhau.
  • Có nhiều cách thức dùng để nướng bánh kem với nồi cơm điện. Nếu bạn lấy nồi cơm điện có lớp chống dính thì bạn đổ trực tiếp tất cả hỗn hợp vô nồi rồi mang đi nướng, nếu sử dụng xoong không có lớp chống dính thì bạn cần phải lót 1 lát giấy nền ở dưới của đáy xoong, hay phết ở trong lòng nồi 1 chút bơ lạt, dầu, có thể lấy bột mì phủ cho kín lòng nồi, úp ngược xoong cho bột mì đa dụng dư rơi ra sau đó chúng mình mới đổ hỗn hợp vào rồi nướng.
  • Trút tô tất cả hỗn hợp vào nồi cơm điện rồi bật nút như là đun cơm như thường để nướng. Khi xoong cơm chuyển nút nhưng bánh vẫn chưa chín thì chúng ta bật xuống trở lại để cho lúc nào bánh kem chín thì mới thôi, bật chừng 2,3 lượt trong vòng thời gian 30 phút cho đến 40ph thì là bánh kem chín đấy ạ.

Cách làm bánh kem với nồi cơm điện tại nhà cực kỳ đơn giản hình 2

Bước 2: Thực hiện làm bánh kem bằng nồi cơm điện

  • Sau khi bánh được lấy bánh kem ra ngoài ngay chúng ta he.
  • Dùng dao rọc bỏ phần ngoài màu sẫm của bánh kem.
  • Phết phần kem tươi lên phía bên ngoài như là bánh kem bình thường.
  • Trang trí bánh kem theo những gì chúng mình thích.
  • Cho bánh vào ngăn dùng để làm mát của tủ lạnh khoảng 1/2h thì ăn vừa thơm vừa ngon.

Cách làm bánh kem với nồi cơm điện tại nhà cực kỳ đơn giản hình 3

Bước 3: Làm đẹp và nhâm nhi món bánh kem bằng nồi cơm điện

  • Đem bánh kem ra chấn hình tam giác bé cho vô đĩa.
  • Sử dụng thìa hoặc sử dụng tay để ăn đều tiện.

Cách làm bánh kem với nồi cơm điện tại nhà cực kỳ đơn giản hình 4

1 số lưu ý dành cho cách làm bánh kem bằng nồi cơm điện

  • Khi đánh bột trong khâu cuối cùng cần đánh mau và nhẹ để cho bọt khí không vỡ như vậy bánh kem mang hấp sẽ được vừa thơm vừa ngon hơn.
  • Trang trí bánh kem tùy thuộc mong muốn của mỗi người.

Điều mà chúng ta không tưởng được lại là điều có thể làm và lại rất đơn giản nữa phải không nhỉ. Làm bánh kem bằng nồi cơm điện nghe có vẻ không mấy khả thi nhưng kỳ thực đây quả là một cách làm tuyệt vời, vừa giúp chúng ta tiết kiệm được thời gian, tiết kiệm luôn một khoản tiền để mua bếp nướng khi thường xuyên làm bánh kem hay các loại bánh bông lan khác để thưởng thức. Chúc bạn thành công và có một chiếc bánh kem ngon.

Add Comment