Cách làm bánh mì sandwich ăn sáng cực ngon và đơn giản tại nhà

Mỗi bữa sáng chúng ta thường rất khó khăn trong việc lựa chọn một món ăn vừa đáp ứng yêu cầu ngon miệng và lại đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Khi đến với 6monngonmoingay.com thì điều đó không còn đáng lo mà là bạn có đủ thời gian để chế biến những món ăn này không. Một trong những món ăn sáng vừa ngon vừa dễ làm thì không thể bỏ qua cách làm bánh mì sandwich ăn sáng cực ngon và đơn giản tại nhà này nhé. Món ăn này dùng làm cho gia đình thân yêu thì còn gì bằng, nguyên liệu vừa dễ tìm, cách làm lại vô cùng đơn giản, ngoài ra thì món này có thể dùng ăn kèm với các nguyên liệu khác thì lại càng ngon hơn. Để xem công thức như thế nào? Bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g bột mì đa dụng hay bột làm bánh mì.
+ 5 gr men nở.
+ 20 g đường.
+ 2g muối.
+ Nước: 120 ml hoặc 60 g nước + 60 gam sữa tươi.
+ 15g dầu thực vật.
+ muôi gỗ, máy đánh trứng, khuôn bánh mì, bát sạch.

Cách làm bánh mì sandwich ăn sáng cực ngon và đơn giản tại nhà hình 1

Các bước tiến hành làm bánh mì sandwich

Bước 1: Nhào bột

  • Cho dầu thực vật, dầu ăn, muối vào một cái bát sạch, rồi sử dụng vá gỗ quấy cho thật đều tất cả hỗn hợp.
  • Chia bột mì thành 3 phần rồi để theo thứ tự từng phần bột vào tất cả hỗn hợp rồi trộn đều và cho thêm tiếp phần còn lại vô trộn như vậy cho đến khi hết.
  • Dùng tay nhồi đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau tạo thành khối bột nhuyễn và mịn, không dính tay nữa thì ngưng.
  • Sử dụng cọ rồi quét 1 lớp dầu mỏng vô hết bát sạch, rồi cho bột vô đó, khuấy bột để cho dính thật đều dầu.

Cách làm bánh mì sandwich ăn sáng cực ngon và đơn giản tại nhà hình 2

Bước 2: Ủ bột rồi tiến hành nướng bột

  • Dùng màng bọc thực phẩm hay khăn ẩm bọc kín bát bột và đặt vị trí ấm áp.
  • Để bột ủ chừng một tiếng cho bột nở ra gấp 2 lần khối bột ban đầu.
  • Đặt bột lên một cái bàn sạch sẽ, phủ lên ít bột mì để bột không dính bàn.
  • Nhào bột thêm 5ph nữa để bột nhuyễn và không còn khí ở trong bột.
  • Tiếp đó trải bột ra bàn cán cho dẹp rồi gấp lại tạo hình chữ nhật bé hơn khuôn bánh nghen.
  • Đưa khối bột vô khuôn đựng bánh cho bột nghỉ như vậy trong khoảng 30p nữa.
  • Bật lò nướng ở trong mức nhiệt 170 độ C trước khi đưa bánh vô lò vi sóng ít nhất là 7p đến 10 phút.
  • Cho khuôn bánh vào lò nướng và tiến hành nướng độ 25 đến 30 phút thì bánh chín.
  • Đưa bánh sandwich ra để cho bớt nóng hoàn toàn rồi dùng he.

Cách làm bánh mì sandwich ăn sáng cực ngon và đơn giản tại nhà hình 3

Bước 3: Trình bày và thưởng thức bánh mì sandwich

  • Đưa bánh mì sandwich ra ngoài khuôn và chấn bỏ chỗ rìa khô, chấn bánh ra thành những lát vừa dùng.
  • Dùng bánh mì sandwich kèm với trứng chiên, dưa leo, cà chua hay sữa ông thọ cũng đều thơm ngon ha.

Cách làm bánh mì sandwich ăn sáng cực ngon và đơn giản tại nhà hình 4

Một số đề nghị đối với cách làm bánh mì sandwich

  • Nhồi bộ đều tay cho bột nhuyễn mịn, bánh mì sandwich càng thơm và ngon khi bột càng nhuyễn.
  • Phải ủ bột mì cho nở rồi mới chế biến nha, để biết bột ủ đủ độ nở chưa các bạn dùng tay ấn vào bột nếu bột giản ra lại thì chúng mình tiến hành ủ tiếp.
  • Đợi bánh bớt nóng hẳn rồi chúng mình mới tiến hành chấn bánh sandwich he. Nếu cắt bánh sandwich lúc nóng bánh sẽ bị bết, dai và dính dao.
  • Ăn bánh sandwich trong khoảng 8 đến mười h sau khi nướng sẽ thơm và ngon hơn.
  • Nếu không sử dụng hết ta cho bánh mì vô hũ nhựa đậy kín nắp bỏ vô để ngoài hay tủ lạnh đều được.

Bạn đã hoàn thành chưa nào? Chúng tôi đã hoàn thành rồi nhé, nhìn rất là đẹp mắt, mùi vị thì rất tuyệt vời. Chúng ta có thể cho vào bánh mì sandwich kèm với một miếng thịt nướng, một ít mayonnaise, tương ớt, rau ...vậy là đã trở thành một bữa ăn sáng thịnh soạn rùi nhé. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm thôi nào, bạn đừng quên bật mí công thức làm món bánh mì sandwich này cho bạn bè và người thân cùng thực hiện nhé. Chúc các bạn thành công như mong đợi. Cảm ơn các bạn đã đồng hành cùng chúng tôi nhé.

Add Comment