Cách làm bánh Pudding cực ngon cho mùa Giáng Sinh

Giáng sinh đang đến gần, vì vậy bạn hãy bỏ túi cách làm bánh Pudding để chiêu đãi cả nhà nhé. Với chiếc bánh Pudding thập cẩm chắc chắn sẽ là một gợi ý tuyệt hay cho những cho chị em trong mùa giáng sinh năm nay đấy. Nếu bạn đã từng thử làm bánh pudding trứng thơm ngon, đơn giản hay cầu kì hơn với cách làm pudding dâu và các loại trái cây khác thì hôm nay, bạn sẽ được bỏ túi thêm cách làm bánh pudding thập cẩm kết hợp giữa trứng và nhiều loại trái cây mà bạn yêu thích đấy. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng 6monngonmoingay.com tìm hiểu công thức làm bánh pudding thập cẩm cho giáng sinh săp tơi nào!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g nho.
+ 6 quả trứng.
+ 500g vụn bánh mì.
+ 500g nho khô, 120g hạnh nhân.
+ 500g nho khô vàng, 120g anh đào.
+ 500g đường nâu.
+ 250g shortening thực vật.
+ 120g mixed peel ( vỏ kẹo trái cây hỗn hợp).
+ 1 củ cà rốt, 1 quả táo.
+ 1 quả chanh, 1 quả cam.
+ 1 muỗng canh bột mì.
+ 300ml bia guinness, 5 muỗng canh rượu ( loại tùy chọn).
+ 1 nhúm nhỏ muối.
+ 1 ít bơ.
+ 1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị gồm ( bột quế, bột nhục đậu khấu và tiêu).

Cách làm bánh Pudding cực ngon cho mùa Giáng Sinh - hình 1

Cách làm món bánh Pudding thập cẩm:

Bước 1: Đầu tiên, bạn sơ chế các loại quả và nguyên liệu làm bánh Pudding thập cẩm trước nhé. Quả anh đào, hạnh nhân đem tách bỏ vỏ rồi thái nhỏ, quả chanh, cam rửa sạch rồi dùng bào, bào lấy phần vỏ. Cà rốt, táo rửa sạch rồi bào vụn thành sợi. Trứng gà bạn đập ra bát rồi đánh tan.Cách làm bánh Pudding cực ngon cho mùa Giáng Sinh - hình 2Bước 2: Bạn chuẩn bị một cái bát lớn rồi cho các nguyên liệu bao gồm: nho, nho khô, nho khô vàng, vụn bánh mì, đường nâu, shortening, vỏ trái cây kẹo hỗn hợp, anh đào, cà rốt, vỏ chanh, vỏ cam, hạnh nhân, gia vị hỗn hợp, bột mì, táo và một chút xíu muối. Các bạn dùng một thìa gỗ để trộn thật đều các nguyên liệu lên nhé.Cách làm bánh Pudding cực ngon cho mùa Giáng Sinh - hình 3Bước 3: Tiếp theo, bạn cho thêm bia vào bát trứng và tiếp tục đánh mạnh tay một lần nữa để tạo thành hỗn hợp. Bạn cho hỗn hợp trứng bia vào bát hỗn hợp bánh và trộn cho thật đều.Cách làm bánh Pudding cực ngon cho mùa Giáng Sinh - hình 4Bước 4: Chuẩn bị sẵn một khuôn nướng bánh hình tròn rồi dùng chổi phết đều một lớp bơ lên khắp khuôn bánh để chống dính. Bạn đổ phần bánh đã trộn vào khuôn và nhớ dàn phẳng mặt bánh nhé. Bạn dùng một tấm giấy nướng phủ kín lên khuôn và dùng tay miết chặt xuống mặt bánh. Bạn phủ một lớp giấy bạc lên trên nữa là được.Cách làm bánh Pudding cực ngon cho mùa Giáng Sinh - hình 5Bước 5: Đặt khuôn bánh vào một cái khay lớn hơn, bạn đổ nước vào khay ngập khoảng chừng 3 phần khuôn là được. Sau đó, cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C và nướng bánh cách thủy trong 4 giờ đồng hồ.Cách làm bánh Pudding cực ngon cho mùa Giáng Sinh - hình 6Bước 6: Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra ngoài rồi từ từ tháo bỏ  lớp giấy bạc ra khỏi bánh. Chờ bánh nguội bớt thì bạn mới lấy bánh ra khỏi khuôn nhé. Khi ăn bánh, các bạn cắt bánh thành từng miếng vuông nhỏ rồi trang trí thêm theo ý thích cho bắt mắt và rưới lên bánh một chút rượu là có thể thưởng thức rồi.Cách làm bánh Pudding cực ngon cho mùa Giáng Sinh - hình 7Thưởng thức miếng bánh với đầy đủ hương vị của các loại trái cây và độ ngọt vừa phải là bạn đã thành công rồi. Giáng sinh này cả nhà cùng quây quần thưởng thức bánh pudding thập cẩm là điều tuyệt vời nhất đấy. Chúc cả nhà có một mùa giáng sinh an lành nhé.


Add Comment