Cách làm bắp cải luộc giòn ngọt cực chuẩn vị

Cách làm bắp cải luộc là món luộc đơn giản được chế biến với sự kết hợp giữa vị ngọt của bắp cải và vị cay nồng nhẹ nhàng ấm áp của gừng tươi, rất thích hợp bổ sung vào thực đơn ngày đông lạnh giá nhé. Hãy cùng vào bếp với 6monngonmoingay.com để thực hành chế biến món rau bắp cải luộc ngọt lành này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bắp cải: 1 cái
+ Gừng tươi: 1 nhánh

Cách làm bắp cải luộc

Cách làm bắp cải luộc giòn ngọt cực chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế bắp cải, gừng tươi

– Bắp cải ta mua về, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

– Gừng tươi ta cạo sạch vỏ, rửa sạch và đập dập.

Bước 2: Tiến hành luộc rau bắp cải

– Đầu tiên ta cho nước lọc vào nồi đun sôi, khi ta thấy nước sôi thì cho thêm một chút hạt nêm vào cùng, khi nước sôi già lên thì ta mới cho bắp cải vào.

– Sau đó ta tiến hành luộc sôi trong khoảng 3 phút thì bắc nồi rau xuống, trước khi bắc xuống, ta cho gừng đập dập vào, đảo đều rau lên.

– Cuối cùng ta vớt rau ra đĩa để nguội.

Để thưởng thức món rau bắp cải luộc đúng cách bạn cần chuẩn bị nước chấm bằng cách luộc một quả trứng vịt dằm cùng mắm và chấm rau ăn thì ngon tuyệt vời luôn nhé. Ngoài ra, nước rau bắp cải cũng rất ngọt chan cùng cơm nóng ăn cũng rất hợp vị nhé.


Add Comment