Cách làm bầu trộn tôm thay đổi khẩu vị cho cả nhà

Để bữa ăn chay thêm phần phong phú và đa dạng hơn bạn hãy cho món bầu trộn tôm này vào trong thực đơn của gia đình. Hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món bầu trộn tôm này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1kg bầu non
+ 100g rau thơm
+ 100g tôm nõn (chay)
+ 20ml nước mắm chay
+ Gia vị: đường, muối, chanh, 30g lạc, bánh phồng tôm chay.

Cách làm bầu trộn tôm

Cách làm bầu trộn tôm thay đổi khẩu vị cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế bầu

  • Bầu rửa sạch rồi bỏ ruột và cắt dài khoảng tầm 4cm, bạn chần qua cùng nước muối ấm và rồi bạn trút vào trong nước lạnh để ráo
  • lưu ý bạn chọn bầu non nên để cả vò thì món trộn sẽ giòn hơn
  • Rau thơm bạn rửa sạch, lạc rang chín và đập giập.

Bước 2: Hoàn thành bầu trộn tôm

  • Bạn cho bầu, tôm chay, gia vị và trộn đều cho ngấm, bạn để khoảng 5 phút sau rồi bạn tiếp tục rắc lạc + rau thơm lên bên trên rồi thưởng thức
  • Món này ăn kèm với bánh phồng tôm chay sẽ rất hợp đấy nhé.

Món bầu trộn tôm chay vối hương vị ăn khá lạ miệng, ngon giúp bạn có thể cải thiện bữa ăn cho cả nhà thêm thanh đạm.


Add Comment