Cách làm bí ngô nhồi trứng thơm ngon hấp dẫn

Bí ngô sau khi bỏ hạt, được nhồi với hỗn hợp đặc sệt gồm lòng đỏ trứng, đường và sữa dừa. nó hấp dẫn từ cái tên đến mùi vị, màu sắc.  Bạn hãy cùng trang 6mongngonmoingay.com vào bếp làm ngay món bí ngô nhồi trứng này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả bí đỏ loại 2 kg
+ 4 quả trứng
+ 1 bát nhỏ đường
+ 200ml sữa tươi
+ 1 muỗng café vani hoặc lấy nước của 2 lá dứa( còn gọi là lá cơm nếp)

Cách làm bí ngô nhồi trứng

Cách làm bí ngô nhồi trứng thơm ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế trứng + bí ngô

  • Bí đỏ bạn cắt ra thành cái nắp và theo chiều cắm thẳng của dao xuống và chạy theo vòng quả, bạn bỏ hết ruột ở phần nắp cũng như ở phần trong quả.
  • Cho trứng + sữa + đường + vani vào trong 1 cái tô rồi bạn đánh tan.

Bước 2: Cho vào trong quả bí

  • Sau khi bạn đã có hỗn hợp bao gồm trứng + sữa + đường + vani, bạn đỗ cả hỗn hợp vào trong quả bí.

Bước 3: Hấp bí

  • Tiếp theo, bạn cho quả bí vào nồi hấp, bạn hấp khoảng 45 phút thì là chín hay bạn có thể thử bằng cách dùng đĩa hay  nĩa, bạn thấy phần kem đó không bị ứa nước, kết lại là được.
  • Trước khi thưởng thức, bạn đem cắt đều quả bí ra và thưởng thức cùng với cả cơm nóng

Món bí ngô nhồi trứng thơm, hấp dẫn và rất giàu dinh dưỡng cho bạn và gia đình cùng thưởng thức, chúc bạn và gia đình ngon miệng.


Add Comment