Cách làm bún lạp tôm siêu ngon cho bữa sáng của gia đình

Cách làm bún lạp tôm là món bún độc đáo cho thực đơn bữa sáng được chế biến từ nguyên liệu chính là: bún, lạp tôm, giò lụa, gia vị, mang đến vị ngon đậm đà, tràn đầy năng lượng cho bữa sáng. Hãy cùng tham khảo công thức chế biến món bún này cùng chuyên mục 6monngonmoingay.com nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1kg bún
+ 300g lạp tôm
+ 150g trứng gà
+ 200g giò lụa
+ Xà lách, rau mùi
+ Gia vị: hạt nêm, 2 thìa hành tỏi băm, dầu ăn, nước mắm chua ngọt

Cách làm bún lạp tôm

Cách làm bún lạp tôm siêu ngon cho bữa sáng của gia đình

Bước 1: Sơ chế lạp tôm, xào chín trứng non

– Lạp tôm ta cho vào chảo dầu ăn rán chín, dùng dao thái lát.

– Trứng gà non ta mang ướp cùng với gia vị gồm: 1/2 số hành và tỏi băm nhỏ, 1 thìa hạt nêm, để ướp trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Sau đó ta đun nóng chảo dầu ăn, phi thơm phần hành tỏi băm nhỏ còn lại, cho phần trứng gà non đã ươp vào chảo và xào chín.

Bước 2: Hoàn thành món bún lạp tôm

– Giò lụa ta dùng dao thái chỉ, xà lách nhặt sahcj, rửa sạch và thái nhỏ.

– Bún ta dùng tay xé tơi.

– Tiếp đó ta cho lần lượt các nguyên liệu gồm : xà lách vào tô lớn, thêm chút bún tươi, xếp các nguyên liệu : lạp tôm, giò lụa, trứng non lên trên bát bún.

– Cuối cùng ta trang trí rau mùi thái nhỏ, có thể thêm chút mỡ hành và thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt nhé.

Vậy là chỉ với 30 phút cả gia đình bạn đã có bữa sáng với món bún lạp tôm ngon tuyệt cú mèo, giàu năng lượng cho một ngày học tâp và làm việc hiệu quả. Còn chần chừ gì nữa hãy bổ sung món bún thơm ngon này vào thực đơn bữa sáng của gia đình bạn nhé.


Add Comment