Cách làm cá bống sốt cay ngon chưa từng có

Cách làm cá bống sốt cay đặc biệt thích hợp cho những ngày đông lạnh giá, khi cả nhà cùng nhau quây quần bên mâm cơm ấm cúng. Cái lạnh của mùa đông dường như bị xua tan đi bởi không khí ấm cúng và dường như cũng biến mất khi cả gia đình cùng thưởng thức món cá bống sốt cay thơm lừng này. Các bạn có muốn tận hưởng khoảnh khắc thiêng liêng đó không? Vậy thì hãy cùng 6monngonmoingay.com vào bếp nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g cá bống
+ Gia vị: đường, nước mắm, tương ớt, dầu ăn, xì dầu, tỏi băm nhuyễn

cá bống sốt cay

Cách làm cá bống sốt cay

Bước 1: Sơ chế cá bống

  • Các bạn rửa sạch cá bống, rút bỏ ruột đi và bỏ cả đầu rồi đem phơi cá bống 1 nắng nhé.

Bước 2: Chế biến

  • Mình rang cá bống bằng chảo khô có đế dày để tránh cho cá bị cháy và nhớ là chỉ với lửa nhỏ thôi nha.
  • Tới khi cá giòn thì tắt bếp đi.
  • Sau đó, phi đổ dầu ăn vào chảo để phi thơm tỏi băm trước khi cho đường nấu, xì dầu, nước mắm, ớt vào. Ta khuấy đều lên cho tới khi nước sốt sền sệt thì trút cá vào đảo đều lên khoảng 3 phút cho cá ngấm các gia vị nào.
  • Cuối cùng các bạn cho cá bống vào đĩa và thưởng thức thôi.

Món cá bống sốt cay thật tuyệt vời và thơm ngon. Cá giòn tan quyện với nước sốt đậm đà, đu hương vị nên quyến rũ vô cùng. Đảm bảo món này sẽ hao cơm lắm đấy.


Add Comment