Cách làm cá chép hấp ngải cứu ngon bổ cực đơn giản

Cách làm cá chép hấp ngải cứu là cách thức chế biến món hầm cực bổ dưỡng từ nguyên liệu đơn giản như: cá chép, ngải cứu và gia vị, mang đến món ăn đậm vị, thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ và bé nhé. Nào hãy cùng 6monngonmoingay.com thực hành chế biến món cá chép hấp ngải cứu ngon tuyệt cú mèo này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cá chép: 250-300g
+ 300-500g ngải cứu
+ Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm cá chép hấp ngải cứu

Cách làm cá chép hấp ngải cứu ngon bổ cực đơn giản

Bước 1: Sơ chế rau ngải cứu, cá chép

– Rau ngải cứu ta nhặt sạch,  rồi mang rửa sạch với nước, bạn nên lấy phần non thui nhé.

– Cá chép ta làm sạch, cắt bỏ phần mang, đánh sạch vẩy, giữ nguyên bộ ruột của cá.

Bước 2: Tiến hành nấu cá chép hấp ngải cứu

– Đầu tiên ta sát lên mình cá với một chút hạt nêm, đặt cá vào trong giữa một chiếc đĩa rộng rồi lần lượt xếp ngải cứu xung quanh con cá, cho đĩa cá chép vào nồi và tiến hành hấp cách thủy đến khi ta thấy cá chín mềm.

– Cá chép hấp ta chấm cùng với xì dầu hoặc nước mắm nhạt đều rất đậm đà và ngon nhé.

Đến đây nhiệm vụ của bạn là thưởng thức món cá chép hấp ngải cứu khi còn nóng và ăn cá èm với rau ngải cứu để cung cấp dưỡng chất cho bà bầu và cá phụ nữ sau sinh nữa nhé. Bạn có thể bổ dung món ăn hấp dẫn này vào thực đơn hàng ngày của gia đình cùng rất tuyệt vời nhé.


Add Comment