Cách làm cá đối kho cà chua đơn giản đậm đà khó quên

Cá đối kho cà chua cũng là một món ăn vô cùng đơn giản trong cách chế biến, và hương vị của nó thì đậm đà khó quên cho bạn và cả nhà cùng thưởng thức. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món cá đối kho cà chua này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá đối: 500 gr
+ Cà chua: 4 trái
+ Ớt sừng: 1 quả, hành lá
+ Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu điều, nước mắm

Cách làm cá đối kho cà chua

Cách làm cá đối kho cà chua đơn giản đậm đà khó quên

Bước 1: Sơ chế cá đối + cà chua

  • Cá đối rửa sạch, rồi cắt khúc, và ướp gia vị.
  • Cà chua bạn rửa sạch, và bổ múi cau.
  • Hành lá bạn rửa sạch, và cắt khúc.

Bước 2: Kho cá đối

  • Phi thơm đầu hành, bạn cho 1/2 số cà chua vào và xào mềm rồi bạn cho cá đối vào và xốt cùng.
  • Sau đó bạn đổ nốt số cà chua vẫn còn lại lên bên trên
  • Bạn cho nước ấm vào và đun lửa to. Đợi khi nào thịt cá đã săn lại, bạn để lửa liu riu.
  • Cá chín, bạn gắp ra đĩa, và trang trí với một ít hành lá.

Món cá đối kho cà chua đơn giản, màu sắc bắt mắt, hấp dẫn cho bạn và cả nhà cùng thưởng thức, món này ăn rất đưa cơm nên bạn nhớ cắm nhiều cơm một chút nhé!


Add Comment