Cách làm cá hú kho tộ ngon hấp dẫn cho cả nhà

Chắc hẳn cá hú kho tộ không còn gì xa lạ trong thực đơn gia đình Việt, nhưng ít ai biết cách làm món này thật ngon. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món cá hú kho tộ thơm ngon, hấp dẫn cả nhà đều mê này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá hú ( 400g)
+ Thịt ba chỉ ( 200g)
+ Ớt, hành khô
+ Nước hàng
+ Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, đường, tiêu

Cách làm cá hú kho tộ

Cách làm cá hú kho tộ ngon hấp dẫn cho cả nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm cá hú kho tộ

  • Cá hú rửa sạch, và thái lát vừa ăn. Bạn cho cá vào tô và ướp cùng chút hành khô + tiêu + ớt + đường + nước mắm.
  • Thịt ba chỉ rửa sạch, và thái miếng vừa ăn, bạn ướp cùng tiêu + nước mắm.

Bước 2: Xào thịt

  • Cho chảo lên bếp, bạn cho thêm dầu ăn, và phi hành khô cho thật thơm, cho thịt vào và xào qua, đổ ra tô.
  • Cho dầu vào chảo và chiên cá sơ qua rồi cho thịt cá săn lại.

Bước 3: Kho cá

  • Lấy tộ hoặc niêu đất, bạn xếp cá và thịt vào, bạn cho thêm ít nước hàng.
  • Đun sôi nhỏ lửa, cho khoảng 30 phút là được
  • Chú ý trong quá trình đun cá bạn nên nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị nhé.
  • Bạn cho ra bát tô và ăn cùng với cơm nóng

Món cá hú kho tộ này bạn có thể để ăn nhiều bữa vẫn đảm bảo mùi vị thơm ngon, hấp dẫn ăn đưa cơm khiến cả nhà mê mẩn, chúc bạn và gia đình ăn ngon miệng.


Add Comment