Cách làm canh bí nấu giò sống mang hương vị ngọt ngào

Cách làm canh bí nấu giò sống là món canh có nguồn gốc từ lâu đời trong lịch sử ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu chính là: bí đao, giò sống và gia vị, với công thức chế biến đơn giản nhưng lại mang đến hương vị ngọt ngào khó quên. Bây giờ, với nguyên liệu sẵn có hãy cùng 6monngonmoingay.com chế biến món canh bí nấu giò sống cực ngọt này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Giò sống: 100g
+ Bí đao: 1/3 quả
+ Gừng tươi
+ Hành lá
+ Gia vị: bột canh, hạt nêm,

Cách làm canh bí nấu giò sống

Cách làm canh bí nấu giò sống mang hương vị ngọt ngào

Bước 1: Sơ chế bí đao, hành hoa

– Hành hoa ta mang nhặt sạch, rửa sạch, dùng dao thái nhỏ.

– Bí đao ta dùng dao gọt sạch vỏ bỏ hết phần cùi giữa rồi dùng dao thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2: Tiến hành nấu canh bí giò sống

– Đầu tiên ta cho các loại gia vị, gừng cạo vỏ, đập giập vào nồi nước đun sôi.

– Khi ta thấy nước sôi thì viên tròn giò sống thành từng viên tròn rồi cho vào nồi nước canh. Chờ đến khi ta thấy giò chín thì cho bí đao vào cùng cho sôi nước canh lên rồi tiếp tục thêm hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp là ta đã hoàn thành món canh này rồi nhé.

Với món canh bí nấu giò sống ngon ngọt đậm đà bạn có thể bổ sung vào thực đơn bữa ăn ngày hè và bạn nên thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận vị ngọt và giàu chất dinh dưỡng của món canh này nhé.


Add Comment