Cách làm canh chua bông súng ngon dễ tiêu hóa

Bông súng ngọt mát, kết hợp hoàn hảo cùng với đủ vị chua, cay, ngọt, mặn cho bạn món ăn khá hấp dẫn, đặc biệt nếu bạn cảm thấy khó tiêu thì món canh chua bông súng này với vị chua chua sẽ giúp cho bạn cảm thấy dễ tiêu hóa hơn. Bạn còn chờ gì hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món canh chua bông súng này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam cọng súng
+ 2 bông súng
+ 200 gam tôm sú
+ 2 quả cà chua
+ Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, đường, nước mắm, muối, hạt tiêu, giấm gạo

Cách làm canh chua bông súng

Cách làm canh chua bông súng ngon dễ tiêu hóa

Bước 1: Sơ chế bông súng

 

  • Cọng súng bạn tước vỏ, và ngắt khúc 5 cm.
  • Bông súng bạn rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế tôm

 

  • Tôm sú bạn rửa sạch, và lột vỏ, bằm sơ, rồi ướp gia vị.
  • Cà chua bạn bổ múi cau.

Bước 3: Nấu canh chua bông súng

 

  • Phi thơm tỏi, bạn cho tôm vào và xào sơ cùng với cà chua rồi bạn cho nước vào nồi.
  • Nước sôi, bạn cho cọng súng rồi tiếp là tới bông súng vào
  • Bạn nêm gia vị, đợi canh sôi thì tắt bếp.
  • Bạn cho canh bông súng vào tô và thưởng thức

 

Món canh chua bông súng thơm ngon, vị chua nhẹ của cà chua làm cho món ăn thêm hấp dẫn, màu sắc bắt mắt và không bị khó tiêu, chúc bạn và gia đình ngon miệng.


Add Comment