Cách làm canh chua mực giúp kích thích vị giác cả nhà

Canh chua mực với vị dai giòn sần sật của mực cộng thêm hương thơm hấp dẫn từ các loại gia vị cùng vị ngọt tươi của rau củ sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn. hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món canh chua mực này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam mực ống
+ 1/2 trái dứa
+ 100 gam cọng súng
+ Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt

Cách làm canh chua mực

Cách làm canh chua mực giúp kích thích vị giác cả nhà

Bước 1: Sơ chế mức

  • Rửa sạch mực, và cắt thành từng miếng cho vừa ăn.
  • Bạn đem ướp mực cùng với gia vị.

Bước 2: Xào mực

  • Làm nóng dầu ăn, bạn cho mực vào và xào săn, rồi trút ra đĩa.

Bước 3: Nấu mực

  • Bạn phi thơm hành tỏi, và cho cà chua + thơm vào rồi xào khoảng 3 phút thì bạn trút vào cùng với nguyên liệu khoảng 5 ml nước sôi.
  • Canh sôi, bạn đem nêm vào trong canh nước me + gia vị sao cho vừa ăn
  • Rồi trút mực cùng với cọng súng + ớt đập dập vào.
  • Đợi canh sôi lại lần nữa rồi thì tắt bếp. Bạn cho canh ra bát và ăn nong

Món canh chua mực thơm ngon, vị ngọt của mực kết hợp với vị chua nhẹ của me làm cho món ăn thêm hấp dẫn và dinh dưỡng hơn, bạn còn chờ gì mà không bổ sung nó vào trong thực đơn của cả nhà.


Add Comment