Cách làm cánh gà xào húng quế ngon đúng điệu

Cách làm cánh gà xào húng quế sẽ là lựa chọn thông minh khi bạn muốn đổi vị cho gia đình đấy. Khá giống với cách làm thịt gà xào thông thường,  món cánh gà xào húng quế tạo ấn tượng với vị cay, mùi thơm đặc trưng rất hấp dẫn. Đây còn là vị thuốc tốt giúp giải cảm, giảm đau đầu nữa đấy. Vì vậy, bỏ túi cách làm cánh gà xào húng quế kiểu Thái này sẽ rất phù hợp cho những ngày thời tiết lạnh hay chuyển mùa nhé. Học cách làm món gà xào húng quế cùng 6monngonmoingay.com dưới đây nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà: 400gram.
+ Tỏi: 1 củ.
+ Húng quế: 1 nắm.
+ 1 muỗng cà phê mắm.
+ 1 muỗng canh xì dầu.
+ 1 muỗng cà phê đường.
+ Ớt: 2 quả.

Cách làm cánh gà xào húng quế ngon đúng điệu-hình 1

Cách làm cánh gà xào húng quế:

Bước 1: Cánh gà sau khi mua về thì làm sạch lại, trụng sơ qua với nước sôi rồi đem chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Nếu chúng ta mua cánh gà công nghiệp thường rất mềm để gà dai hơn một chút ta có thể rửa chúng với nước gừng pha loãng nha.

– Rau húng quế nhặt các lá ngon ăn được, còn lá già hoặc hư thì bỏ đi rồi rửa sạch vớt ra rổ cho ráo nước.

– Tỏi lột bỏ vỏ khô bên ngoài rồi băm nhỏ. Ớt trái loại bỏ hết hạt, xắt thành lát xéo nhỏ nhé.

– Nếu chúng ta không phải là tín đồ ăn cay thì trong món cánh gà xào húng quế này cho lượng ớt vừa phải thôi nhé, đừng thấy ớt đẹp mà cho nhiều không ăn được đâu.Cách làm cánh gà xào húng quế ngon đúng điệu-hình 2Bước 2: Đổ một lượng dầu ăn vừa đủ vào một cái chảo rồi bắc lên bếp, bật lửa khi nào thấy dầu sôi thì cho hành tỏi băm nhỏ vào phi. Khi hành tỏi phi vàng thơm thì đổ tô cánh gà cùng với ớt băm nhỏ vào xào cho chín đều nhé.Cách làm cánh gà xào húng quế ngon đúng điệu-hình 3Bước 3: Khi thịt gần chín, bạn cho tiếp nước mắm, xì dầu, đường và cho gà săn lại và đậm đà nhé. Cuối cùng, bạn cho lá húng quế vào đảo khoảng 2 phút rồi tắt bếp nhé. Múc thịt gà ra đĩa và thưởng thức nào.Cách làm cánh gà xào húng quế ngon đúng điệu-hình 4Món cánh gà xào húng quế thành công khi thịt gà săn, mềm, màu vàng nâu đẹp mắt và món ăn phải dậy mùi thơm của húng, thịt đậm đà. Những ngày thời tiết lạnh lạnh mà được ăn cánh gà xào húng quế thì đảm bảo sẽ rất đưa cơm đấy. Chúc các bạn ngon miệng.


Add Comment