Cách làm canh nấm hạt sen thập cẩm chay giúp giải nhiệt

Canh nấm hạt sen thập cẩm chay là món ăn chay đơn giản mà vô cùng hấp dẫn. nó còn là món ăn thích hợp để cho bạn bồi bổ sức khỏe và giải nhiệt cho cả nhà. Bạn hãy cùng trang 6monngomoingay.com vào bếp làm ngay món canh nấm hạt sen thập cẩm chay này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nấm hương tươi: 50 gam
+ Hạt sen: 50 gam
+ Nấm linh chi tươi: 50 gam
+ Cà rốt: 1/2 củ
+ Đậu phụ non: 1 miếng
+ Rau mùi
+ Gia vị: Bột canh, hạt nêm từ nấm hương và hạt sen, hạt tiêu

Cách làm canh hạt sen thập cẩm chay

Cách làm canh nấm hạt sen thập cẩm chay giúp giải nhiệt

Bước 1: Sơ chế đậu phụ + rau củ

  • Hạt sen rửa sạch, rồi để ráo, bỏ tâm.
  • Cà rốt bạn rửa sạch, gọt vỏ, và cắt miếng khoảng tầm 1 cm.
  • Nấm hương + nấm linh chi bạn rửa sạch, vớt ra và để ráo.
  • Đậu phụ non bạn thái miếng nhỏ cho vừa ăn.
  • Rau mùi nhặt rồi rửa sạch, và đem thái rối.

Bước 2: Nấu canh hạt sen

  • Hầm mềm hạt sen. Rồi sau đó bạn cho nấm hương + nấm linh chi vào, đun sôi khoảng tầm 6-7 phút rồi bạn cho cà rốt vào.
  • Cuối cùng, bạn cho thêm đậu phụ, nêm lại gia vị sao cho vừa ăn.
  • Đun thêm 1-2 phút rồi bạn cho hạt tiêu vào thì tắt bếp.
  • Bạn múc ra bát và thưởng thức

Món canh hạt sen thập cẩm chay với thao tác đơn giản, có tác dụng giải nhiệt, bồi bổ thêm cho sức khỏe giúp hồi phục cơ thể, chúc bạn thành công.


Add Comment