Cách làm canh nấm rơm giúp giải nhiệt mát gan

Canh nấm rơm là món ăn lợi tiểu, có tác dụng giải nhiệt, mát gan rất tốt cho sức khỏe mà cách chế biến cũng rất đơn giản, nguyên liệu phổ biến dễ mua, giá thành rẻ. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món canh nấm rơm này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nấm rơm: 300 gam
+ Đậu hũ: 3 miếng
+ 1 thìa canh nước gừng
+ 1 ít hành lá, giá đỗ, lá hẹ
+ Gia vị: dầu ăn, nước tương, muối, tiêu xay, bột nêm

Cách làm canh nấm rơm

Cách làm canh nấm rơm giúp giải nhiệt mát gan

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm canh nấm

  • Nấm rơm bạn rửa sạch, để ráo.
  • Giá đỗ bạn cũng rửa sạch, để ráo.
  • Đậu hũ bạn cắt miếng vừa ăn.
  • Hành lá bạn cắt khúc.
  • Rau hẹ bạn rửa sạch rồi cũng đem cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Nấu canh nấm

  • Cho nấm rơm vào và xào cùng nước gừng
  • Bạn nêm gia vị rồi bạn trút vào cùng với lượng nước vừa ăn.
  • Nước sôi, bạn thả đậu hũ vào và đun sôi rồi bạn cho giá đỗ + hành lá vào và tắt bếp.
  • Bạn múc ra bát là có thể thưởng thức được rồi.

Món canh nấm rơm thơm ngon, vị ngọt của nấm và vị mềm của đậu hũ làm cho món ăn càng thêm đậm đà hơn, bạn hãy bắt tay vào bếp làm ngay món này đi nhé, chúc bạn thành công.


Add Comment