Cách làm canh rau củ nấu sườn kích thích vị giác

Canh rau củ nấu sườn với vị ngọt tươi từ sườn hòa vào cùng vị ngọt mát của rau củ sẽ giúp kích thích vị giác vô cùng, với nguyên liệu phổ biến và cách nấu đơn giản. bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món canh rau củ nấu sườn này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam sườn non
+ 150 gam khoai sọ
+ 150 gam khoai tây
+ 100 gam nấm rơm
+ 200 gam khoai lang vàng, 1 củ cà rốt
+ 1-2 củ hành khô bằm nhỏ
+ Hành lá, mùi tàu, rau mùi cắt nhỏ
+ Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối, nước mắm, dầu ăn

Cách làm canh rau củ nấu sườn

Cách làm canh rau củ nấu sườn kích thích vị giác

Bước 1: Sơ chế sườn + rau củ

  • Khoai tây + khoai lang + cà rốt + khoai sọ bạn đem đi gọt vỏ, rồi rửa sạch, và thái miếng vừa ăn.
  • Nấm rơm cắt chân, rồi rửa sạch.
  • Sườn rửa sạch, rồi luộc sơ. Bạn ướp cùng với hành khô + gia vị.

Bước 2: Nấu canh sườn

  • Cho sườn vào xào, rồi trút nước dùng cho vừa ăn.
  • Hầm cho sườn chín mềm thì bạn cho khoai sọ + khoai lang + khoai tây vào và hầm chung.
  • Cuối cùng là bạn cho cà rốt + nấm hương nấu chín.
  • Bạn nêm lại gia vị, rồi cho rau mùi + hành lá vào và rồi tắt bếp.
  • Bạn múc ra bát và dùng nóng

Món canh rau củ nấu sườn thơm ngon, vị ngọt của rau củ hòa quện với sườn cho món ăn càng ngon ngọt hơn, chúc bạn và gia đình ngon miệng.


Add Comment