Cách làm canh rau đay mướp ngon ngọt thứ thiệt

Cách làm canh rau đay mướp là món canh phổ biến vào thực đơn ngày hè bởi đặc tính mùa vụ của rau đay và mướp chủ yếu có vào mùa hè nắng nóng, mang đến món canh mát lành, xua tan nắng nóng ngày hè. Hôm nay, 6monngonmoingay.com sẽ giời thiệu cùng bạn bí quyết chế biến món canh này cực hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mướp: 1 quả
+ Rau đay: 1 mớ
+ Tép khô: 100g
+ 500ml nước
+ Gia vị các loại

Cách làm canh rau đay mướp

Cách làm canh rau đay mướp ngon ngọt thứ thiệt

Bước 1: Sơ chế rau đay, mướp

– Rau đay ta mang nhặt sạch, bỏ hết phần già và cuộng rồi mang rửa sạch, dùng dao thái nhỏ. – Mướp ta dùng nạo và nạo sạch vỏ rồi mang thái lát dày khoảng 2cm.

Bước 2: Tiến hành nấu canh rau đay mướp

– Đầu tiên ta cho các loại gia vị cùng với tép khô vào nồi nước đun sôi.Khi ta thấy nước sôi thì ta cho rau đay vào nồi trước rồi lại tiếp tục cho mướp vào cùng, nêm nếm lại các loại gia vị sao cho có khẩu vị vừa ăn.

Với món canh rau đay mướp bạn sẽ có bữa ăn trưa cực đưa cơm và mát lành nhé, món canh chế biến rất đơn giản và tiết kiệm thời gian rất phù hợp với thực đơn ngày bận rộn trong tuần của các mẹ nhé.


Add Comment