Cách làm canh rau ngót nấu thịt băm ngọt ngào tinh tế

Cách làm canh rau ngót nấu thịt băm là món canh có nguồn gốc lâu đời được chế biến từ nguyên liệu chính là : rau ngót và thịt băm, mang đến món canh ngọt ngào đậm vị và rất thích hơp bổ sung vào thực đơn món ngon dân dã của bữa cơm gia đình bạn nhé. Hôm nay, 6monngonmoingay.com sẽ chia sẻ với bạn công thức chuẩn nhất để chế biến món canh này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Rau ngót: 1 bó
+ Thịt băm : 100g
+ Gia vị : hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, muối ăn.

Cách làm canh rau ngót nấu thịt băm

Cách làm canh rau ngót nấu thịt băm ngọt ngào tinh tế

Bước 1 : Ướp thịt băm với gia vị

– Đầu tiên ta mang ướp thịt băm cùng với gia vị gồm : muối ăn, hạt tiêu, hạt nêm.

– Sau đó ta dùng đũa ttrộn đều cho thịt băm ngấm đều gia vị.

Bước 2 : Sơ chế rau ngót

– Rau ngót ta mua về nhặt sạch lấy lá, bỏ hết cuống, rửa sạch rồi dùng tay vò cho lá hơi nát một chút khi nấu sẽ mềm hơn nhé.

Bước 3 : Tiến hành nấu canh rau ngót thịt băm

– Đầu tiên ta đun nóng dầu ăn, rồi cho thịt băm đã ướp gia vị vào xào cùng, đến khi ta thấy thịt đã chín, thì ta cho rau ngót vào xào cùng cho tái.

– Cuối cùng ta cho lượng nước vừa đủ ăn vào nồi canh rồi đun đến khi nước sôi, ta nêm thêm gia vị cho có khẩu vị vừa ăn.

Thưởng thức món canh rau ngót thịt băm bạn nên ăn khi còn nóng và chan cùng cơm nóng ăn sẽ rất đậm đà và tuyệt vời nhé. Mùa hè nóng nự. buổi trưa được ăn cơm cùng bát canh rau ngót thịt băm thì còn gì bằng phải không ?


Add Comment