Cách làm chè hạt sen đường phèn cho bữa tráng miệng

Chè hạt sen đường phèn sẽ là món tráng miệng vô cùng tuyệt vời cho bữa cơm ngày hè oi bức. Với vị mắt của nó sẽ giúp làm dịu đi cái nóng trong mùa hè. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món chè hạt sen đường phèn này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đường phèn: 200 gam
+ Hạt sen tươi: 500 gam

Cách làm chè hạt sen đường phèn

Cách làm chè hạt sen đường phèn cho bữa tráng miệng

Bước 1: Sơ chế hạt sen + đường phèn

  • Hạt sen tươi bạn tách bỏ tâm, và cắt bỏ phần đầu đen đi rồi rửa sạch, và luộc chín.
  • Đường phèn hòa vào trong nước rồi bạn đun cho đến khi nào tan hết thì bạn tách lấy nước trong.

Bước 2: Nấu chè hạt sen

  • Cho hạt sen vào trong phần nước trong và rồi bạn đun nhỏ lửa
  • Bạn đun cho sen ngấm đường, không bị nát.
  • Bạn đun tới khi nào sôi thì tắt bếp.
  • Chè hạt sen đường phèn bạn có thể thưởng thức lúc còn nóng hay để nguội rồi bạn cho một chút đá bào kèm với một chút dừa nạo

Món chè hạt sen đường phèn ngon, ngọt thanh, giúp giải nhiệt cho cơ thể tất tốt, bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào bếp làm ngay món chè này đi, chúc bạn thành công.


Add Comment