Cách làm củ cải xào thịt đơn giản cho thực đơn ngày đông

Cách làm củ cải xào thịt là món xào đơn giản được chế biến từ nguyên liệu đơn giản như: thịt lợn, củ cải và gia vị, mang đến vị ngon đậm đà, ngọt nhẹ và cực đậm vị. Hôm nay, 6monngonmoingay.com sẽ chia sẻ với bạn công thức chế biến món củ cải xào thịt thơm ngon này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g thịt lợn
+ 300g củ cải
+ Hành hoa, dầu thực vật, hạt tiêu, bột gia vị, hạt nêm.

Cách làm củ cải xào thịt

Cách làm củ cải xào thịt đơn giản cho thực đơn ngày đông

Bước 1: Sơ chế thịt lợn, củ cải

– Thịt lợn ta mua về mang rửa thật sạch, dùng dao thái miếng mỏng vừa ăn.

– Củ cải ta dùng dao gọt sạch vỏ, rửa sạch, rồi dùng dao cắt hình con chì.

– Hành hoa ta nhặt sạch, rửa sạch, dùng dao cắt khúc dài trong khoảng 5 cm.

Bước 2: Tiến hành xào thịt với củ cải

– Đầu tiên ta cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó ta cho thịt lợn vào đun to lửa, sao cho thịt được hơi cháy xém cạnh là được và nêm thêm chút hạt nêm từ thịt.

– Sau đó ta cho thịt chín cho thêm toàn bộ củ cải vào xào cùng, rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên trộn đều. Khi ta thấy củ cải gắn chín đổ hành hoa thái nhỏ vào dùng đũa đảo nhanh tay rồi dùng thìa múc ra đĩa và thưởng thức nhé.

Với món củ cải xào thịt bạn nên thưởng thức khi còn nóng và ăn cùng cơm trắng sẽ cực hấp dẫn đậm đà nhé. Để tiết kiệm thời gian bạn có thể chế biến món củ cải xào thịt cho bữa cơm ngày bận rộn nhé.


Add Comment