Cách làm củ sen chiên nấm cát tường cực giòn cực lạ miệng

Cách làm củ sen chiên nấm cát tường là món chiên thơm ngon, giòn tan được chế biến từ nguyên liệu thanh đạm như: củ sen, các loại nấm và gia vị, mang đến món ăn cực giòn ngon hấp dẫn. Nào hãy cùng sẵn sàng chế biến món chiên mới lạ thơm ngon này cùng chuyên mục 6monngonmoingay.com nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 120g củ sen
+ 100g cá xay
+ 40g nấm bào ngư
+ 30g nấm mèo
+ 30g nấm đông cô
+ 1 củ hành tây
+ 1 thìa tỏi
+ Ớt đỏ
+ Gia vị: 1 thìa dầu hào, 1/3 thìa rượu gạo, 1/2 thìa đường, 1 thìa bột thịt gà, 1/2 thìa bột bắp, 1/8 thìa dầu mè, 1/8 thìa hạt tiêu trắng xay, dầu ăn

Cách làm củ sen chiên nấm cát tường

Cách làm củ sen chiên nấm cát tường cực giòn cực lạ miệng

Bước 1: Chiên chín củ sen và cá xay

– Đầu tiên ta mang đặt cá xay vào giữa hai miếng củ sen, rồi dùng tay ép lại cho chúng có thể dính chặt lại với nhau.

– Sau đó ta cho củ sen vào trong chảo chiên cho củ sen chín vàng đều.

Bước 2: Xào củ sen với các nguyên liệu khác

– Khi ta thấy củ sen chín thì dùng thìa vớt củ sen ra, và để lại trong chảo 1 thìa canh dầu. Sau đó ta lại cho thêm các nguyên liệu gồm: hành tây, tỏi, nấm các loại, ớt đỏ vào xào đến khi các  nguyên liệu này có mùi thơm là được.

Bước 3: Hoàn thành món củ sen chiên nấm cát tường

– Cuối cùng ta đổ hỗn hợp vừa xào ra đĩa, xếp củ sen chiên vàng xung quanh đĩa xào và thưởng thức món ăn này nhé.

Món củ sen chiên nấm cát tường là món ăn thanh đạm cực ngon cho ngày hè, vị giòn thơm củ củ sen hòa quyện với hương vị đặc trưng của các loại nấm chắc chắn sẽ khiễn bạn khó có thể quên được món ăn này nếu đã một lần thưởng thức nhé.


Add Comment