Cách làm dạ dày xào cần tỏi kích thích vị giác cả nhà

Dạ dày xào cần tỏi với sự giòn giòn, dai dai của dạ dày, hương thơm từ cần tỏi cùng nấm hương sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn. bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món dạ dày xào cần tỏi này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 chiếc dạ dày lợn khoảng 300 gam
+ 10 tai nấm hương
+ 1/2 củ cà rốt
+ 1/2 củ hành tây
+ Cần tây, tỏi tây
+ 1 củ hành khô bằm nhỏ
+ Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm dạ dày xào cần tỏi

Cách làm dạ dày xào cần tỏi kích thích vị giác cả nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm dạ dày xào

  • Dạ dày làm sạch, và thái miếng vừa ăn.
  • Nấm hương bạn rửa sạch, và ngâm nở.
  • Cà rốt + hành tây bạn gọt vỏ, và thái miếng vừa ăn.
  • Cần + tỏi tây bạn rửa sạch cắt khúc.

Bước 2: Xào dạ dày

  • Phi thơm hành, bạn cho dạ dày vào và xào cùng với lửa lớn rồi bạn cho nấm hương vào và xào khoảng tầm 2 phút.
  • Tiếp đến cho cà rốt + hành tây vào
  • Bạn nêm gia vị sao cho vừa miệng rồi bạn đảo thật đều tay để cho nguyên liệu thấm gia vị.
  • Sau cùng, bạn đem cho cần + tỏi tây vào, rồi đảo nhanh tay, và tắt bếp.
  • Bạn cho ra đĩa rồi trang trí tùy thích rồi thưởng thức

Món dạ dày xào cần tỏi thơm ngon với vị giòn dai của dạ dày, hương thơm của cần tỏi làm cho món ăn càng hấp dẫn ngon hơn. Chúc bạn và gia đình ngon miệng.


Add Comment