Cách làm đậu phụ nấm hương giúp bổ thận tan ứ

Món đậu phụ nấm hương với các nguyên liệu phổ biến, dự kết hợp của các nguyên liệu trong món ăn còn có tác dụng điều hòa chức năng dạ dày, bổ thận, tan ứ, giảm độc, chống ung thư. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món đậu phụ nấm hương này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Củ ấu già bỏ vỏ
+ Ngó sen đều 75g
+ Nấm hương 20g
+ Đậu phụ một bìa
+ Nước luộc thịt 150ml
+ Muối, đường, mì chính, hồ tiêu bột, tinh bột, dầu thơm vừa đủ.

Cách làm đậu phụ nấm hương

Cách làm đậu phụ nấm hương giúp bổ thận tan ứ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm đậu phụ nấm hương

  • Củ ấu thái mỏng
  • Ngó sen thái lát
  • Nấm hương rửa sạch ngâm nước nóng cho nở rồi cắt bỏ chân để ráo nước.
  • Đậu phụ thái vuông, nhúng qua nước sôi, vớt ra rửa sạch bằng nước nguội

Bước 2: Hoàn thành đậu phụ nấm hương

  • Bạn cho nồi nước luộc thịt + cả củ ấu + ngó sen, bạn tra đủ muối + đường, đun sôi
  • Cho tiếp đậu phụ vào, cả mì chính, tinh bột (đã hòa nước trộn đều sẵn), múc ra bát, rắc hạt tiêu.

Với món đậu phụ nấm hương dinh dưỡng tốt cho sức khỏe này ngày bạn cần ăn một lần, và ăn trong một thời gian. Chúc bạn thành công.


Add Comment