Cách làm đậu phụ om nấm hương món chay ngon cho mùa ăn chay


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đậu hũ chiên: 2 miếng ( thái miếng nhỏ vừa ăn)
+ Hành poa-rô: 1 cây (thái khúc )
+ Nấm rơm: 200g (cắt gốc, ngâm trong nước vo gạo, khứa hình chữ thập trên đầu )
+ ớt trái: 1 trái ( thái sợi )
+ nước tương lisa, đường, tiêu, muối, bột năng, bột ngọt

Đối với nhiều người dân nước ta , ngày rằm là một trong những ngày quan trọng nhất trong năm. Trong những ngày này, có rất nhiều gia đình có thói quen ăn chay, kiêng sát sinh, trong đó, món đậu phụ om nấm hương được rất nhiều gia đình lựa chọn. Chúng ta cùng nhau nấu món này thôi mọi người .

Cách làm đậu phụ om nấm hương món chay ngon cho mùa ăn chay

cách nấu món đậu phụ om nấm hương:
Bước 1: phi hành poa-rô ,cho nấm vào xào
Bước 2: nêm 1m đường, 1/2m muối, 1m bột ngọt, nước tương, thêm 1 ít nước, giảm lửa.
Bước 3: cho đậu hũ vào, thêm nước, để lửa nhỏ cho nấm và đậu thấm gia vị, đến khi nước rút xuống 1 chút thì tắt bếp.
Để món ăn thêm sinh động ta trang trí ớt sợi và ngò rí lên trên, thêm ít tiêu nữa.
Món đậu phụ om nấm hương này nhìn sẽ rất bắt mắt đấy các bạn, màu sắc nâu nhạt rất hấp dẫn của nước tương, hương vị vô cùng đậm đà sẽ khiến các bạn hài lòng đấy, hãy trổ tài để làm phong phú thực đơn chay của gia đình nào mọi người. Chúc thành công với món đậu phụ om nấm hương nhé.


Add Comment