Cách làm đậu xốt bí ngòi thơm ngọt thanh mát

Đậu xốt bí ngòi là món ăn thanh mát, thơm ngọt mà lại rất dễ thực hiện, nguyên liệu phổ biến bạn có thể tìm mua ngay ở siêu thị hay ở chợ, bạn còn chờ gì mà không bắt tây vào bếp ngay cùng với trang 6monngonmoingay.com làm món đậu xốt bì ngòi này nhỉ.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam đậu hũ non
+ 200 gam bí ngòi
+ 1 củ cà rốt, 1 củ hành tím băm nhỏ, 1 ít ngò rí, 1 quả ớt (nếu gia đình bạn ăn được cay)
+ Gia vị: Dầu ăn, nước tương, dầu hào, hạt nêm, đường

Cách làm đậu xốt bì ngòi

Cách làm đậu xốt bí ngòi thơm ngọt thanh mát

Bước 1: Sơ chế đậu hũ + bí ngòi, rau củ

  • Đậu hũ hấp chín, và xắt miếng vừa ăn.
  • Bí ngòi rửa sạch, và cắt khoanh vừa ăn.
  • Cà rốt gọt vỏ, rồi tỉa hoa hay thái miếng tùy ý.

Bước 2: Hoàn thành đậu xốt bí ngòi

  • Phi thơm hành băm, rồi bạn cho cà rốt + bí ngòi vào xào và nêm gia vị.
  • Cuối cùng bạn cho tiếp đậu hũ non vào và đảo cùng, bạn thêm ớt + ngò rí rồi tắt bếp.

Món đậu xốt bí ngòi với công thức chế biến đơn giản, thơm ngon, dinh dưỡng cho bạn và cả nhà cải thiện bữa ăn, chúc bạn và gia đình ngon miệng.


Add Comment