Cách làm đùi gà áp chảo xốt thơm giúp kích thích vị giác

Cách làm đùi gà áp chảo sốt thơm với hương vị hấp dẫn cùng màu sắc kích thích vị giác vô cùng khiến cho cả nhà ăn ngon hơn, nhiều hơn. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món đùi gà áp chảo xốt thơm này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 chiếc đùi gà góc tư bỏ xương
+ 1/2 của hành tây
+ 1/4 trái dứa (thơm)
+ 1/2 trái ớt chuông
+ Gừng, hành khô bằm nhỏ, ớt tươi, rau xà lách
+ Nước tỏi, nước hành tím, nước dừa tươi
+ Gia vị: Dầu ăn, dầu điều, tiêu, nước mắm, tương ớt, nước bột năng, nước tương, hạt nêm

Cách làm đùi gà áp chảo sốt thơm

Cách làm đùi gà áp chảo xốt thơm giúp kích thích vị giác

Bước 1: Sơ chế đùi gà

  • Đùi gà bạn ướp cùng với nước hành-tỏi + nước mắm + tiêu + nước tương.

Bước 2: Sơ chế rau củ

  • Dứa gọt vỏ, và bỏ mắt, rồi cắt lát mỏng.
  • Hành tây bạn bóc vỏ, thái nhỏ.
  • Ớt chuông + gừng + ớt tươi rửa sạch
  • Bạn thái quả trám.

Bước 3: Xào rau củ

  • Xào gừng + ớt tươi + ớt chuống + hành tây + dứa cùng với hạt nêm cho cho chín đều.
  • Cho thịt gà vào và áp chảo cho vàng đều hai mặt.

Bước 4: Hoàn thành đùi gà áp chảo

  • Đun sôi nước dừa + tương ớt + nước tương + dầu điều, bạn khuấy đều rồi đem cho phần rau củ đã xào vào. Bạn thêm nước bột năng và rồi khuấy đều, tắt bếp.
  • Xếp rau xà lách + thịt gà ra đĩa, bạn rưới nước xốt lên bên trên và dùng nóng

Món đùi gà áp chảo sốt thơm với thịt gà mềm thơm, hấp dẫn cho bạn và cả nhà ăn là thích mê, chúc bạn thành công và ăn ngon miệng.


Add Comment