Đùi gà bạn ướp cùng với nước hành-tỏi + nước mắm + tiêu + nước tương.
Bước 2: Sơ chế rau củ
Dứa gọt vỏ, và bỏ mắt, rồi cắt lát mỏng.
Hành tây bạn bóc vỏ, thái nhỏ.
Ớt chuông + gừng + ớt tươi rửa sạch
Bạn thái quả trám.
Bước 3: Xào rau củ
Xào gừng + ớt tươi + ớt chuống + hành tây + dứa cùng với hạt nêm cho cho chín đều.
Cho thịt gà vào và áp chảo cho vàng đều hai mặt.
Bước 4: Hoàn thành đùi gà áp chảo
Đun sôi nước dừa + tương ớt + nước tương + dầu điều, bạn khuấy đều rồi đem cho phần rau củ đã xào vào. Bạn thêm nước bột năng và rồi khuấy đều, tắt bếp.
Xếp rau xà lách + thịt gà ra đĩa, bạn rưới nước xốt lên bên trên và dùng nóng
Món đùi gà áp chảo sốt thơm với thịt gà mềm thơm, hấp dẫn cho bạn và cả nhà ăn là thích mê, chúc bạn thành công và ăn ngon miệng.
Có 0 Bình Luận