Cách làm đùi heo xông khói cuộn bơ và cá hồi cho thực đơn ngày cuối tuần

Cách làm đùi heo xông khói cuộn bơ và cá hồi là món ăn được chế biến từ nguyên liệu chính là: đùi heo xông khó, bơ vàng và cá hồi, mang đến món ăn giàu dưỡng chất chiêu đãi cả gia đình bữa cơm ngày cuối tuần nhé. Nào hãy cùng tham khảo công thức chế biến món ăn này cùng chuyên mục 6monngonmoingay.com nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 20g đùi heo xông khói
+ 60g cá hồi xông khói
+ 1/2 quả bơ sáp
+ 1 quả trứng gà
+ Xốt bơ: 2 thìa xốt mayonnaise, 1/4 thìa muối, 2 thìa bơ sáp xay, 1/6 thìa tương cà.

Cách làm đùi heo xông khói cuộn bơ và cá hồi

Cách làm đùi heo xông khói cuộn bơ và cá hồi cho thực đơn ngày cuối tuần

Bước 1: Sơ chế cá hồi, đùi heo xông khói, trứng gà, bơ sáp

– Cá hồi ta dùng dao xắt thanh như ngón tay, rồi cho vào chảo dầu chiên vừa chín, lấy ra để vào đĩa có giấy ăn cho thật ráo dầu.

– Đùi heo xông khói ta cho lên chảo áp chảo sơ qua, dùng dao xắt sợi.

– Trứng gà ta cho vào nồi luộc chín, lột sạch vỏ, dùng dao cắt đôi.

– Bơ sáp ta cũng gọt sạch vỏ, dùng dao chẻ dọc.

Bước 2: Tiến hành làm món đùi heo xông khói cuộn bơ và cá hồi

– Đầu tiên ta lấy 1 sợi đùi heo xông khói cuộn cùng với các nguyên liệu: 1 miếng cá hồi, 1 miếng bơ vàng. Ta cứ làm tương tự cho đến hết nguyên liệu nhé.

Bây giờ bạn chỉ cần dọn đĩa đùi heo xông khói cuộn bơ và cá hồi ra đĩa, ăn cùng với trứng luộc và chấm sốt bơ pha sẵn nhé. Món ăn này rất thích hợp dùng làm món ăn trong thực đơn bữa tiệc chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé.


Add Comment