Cách làm gà hấp muối mang hương vị đậm đà

Cách làm gà hấp muối là món luộc khắc phục được vị nhạt truyền thống bởi có sự bổ sung từ hỗn hợp muối hạt, mang đến món thịt gà đậm đà, mềm ngon ngọt thịt. Còn chần chừ gì nữa , bạn hãy cùng 6monngonmoingay.com vào bếp để thực hành chế biến món gà hấp muối cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con gà ta
+ 2 muỗng muối
+ 150g muối hạt
+ Lá chanh
+ Nước lạnh

Cách làm gà hấp muối

Cách làm gà hấp muối mang hương vị đậm đà

Bước 1: Sơ chế thịt gà

– Gà ta mang làm sạch và rửa sạch. Hòa tan một chút muối hạt vào chậu nước lạnh sau đó ta cho gà vào bát nước muối và ngâm ngập con gà nhé.

– Ta có thể ngâm qua đêm để cho thịt gà ngấm muối .

– Gà sau khi ta mang ngâm, thì vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Tiến hành làm món gà hấp muối

– Đầu tiên ta bắc nồi nước sạch khác lên bếp đun sôi với khoảng 2 muỗng canh muối hạt rồi ta cho gà vào nồi và hấp trong khoảng 45 phút để gà chín.

– Khi ta thấy gà chín, chờ cho gà nguội bớt, ta dùng dao cắt miếng vừa ăn. Rồi cho thêm vài lá chanh cắt thái mỏng cho đẹp mắt và thơm.

Với món gà hấp muối bạn nên thưởng thức cùng chút tương ớt để cảm nhận vị mềm dai dai của thịt gà và vị đậm đà của muối xen lần vị cay cay của tương ớt thì còn gì bằng phải không? Hương thơm của lá chanh cũng làm bạn xao xuyến không quên được nhé.


Add Comment