Cách làm gà lắc húng quế ngon béo ngậy bắt mắt

Gà lắc húng quế với vị thơm, giòn pha chút béo ngậy của món gà lắc húng quế sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và bắt mắt. Bạn hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món gà lắc húng quế này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 cái đùi gà
+ Một nhúm húng quế
+ 3 lát gừng
+ 1 cây hành lá
+ 100g bột ngô
+ Gia vị: Đường, rượu, tiêu, dầu ăn, muối

Cách làm gà lắc húng quế

Cách làm gà lắc húng quế ngon béo ngậy bắt mắt

Bước 1: Sơ chế húng quế

  • Hành lá rửa sạch, và thái khúc.
  • Húng quế rửa sạch, và vớt ra để ráo.
  • Bạn đun sôi 1 chút nước, và cho lá húng quế vào rồi trần sơ.

Bước 2: Sơ chế + ướp thịt gà

  • Thịt gà rửa sạch cùng với một chút rượu, và lọc bỏ xương. Rồi bạn đem cắt thịt ra thành từng miếng cho vừa ăn.
  • Ướp thịt gà cùng với chút muối + hành + gừng, và để 15 phút cho thịt gà thấm gia vị.

Bước 3: Chiên gà

  • Lăn thịt gà đã được ướp qua bột ngô.
  • Rồi bạn đem cho thịt gà vào chảo dầu và chiên vàng, rồi vớt ra và để ráo dầu.
  • Xếp thịt gà vào đĩa, bạn thêm vào rau húng quế cùng với một chút muối + tiêu là bạn có thể thưởng thức món ăn này rồi.

Món gà lắc húng quế thơm, hấp dẫn vô cùng với thịt gà mềm ăn kèm với rau húng sẽ làm tăng vị thơm ngọt của gà và làm cho bạn và gia đình khi ăn sẽ không bị ngán.


Add Comment