Cách làm gà xào giấm gừng vừa ngon vừa hấp dẫn

Cách làm gà xào giấm gừng thơm ngon, hấp dẫn, ăn còn rất vào cơm nên bạn nhớ cắm thêm nhiều cơm một chút. Hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào bếp làm ngay món gà xào giấm gừng này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt đùi gà rút xương: 300 gam
+ Hành tây: 1/2 củ, 1 củ gừng tươi
+ 1 thìa canh hành tỏi bằm, 1 củ sả bằm, 1 trái ớt tươi cắt lát
+ Húng quế, ngò gai cắt nhỏ, 1 củ gừng bằm nhỏ
+ Gia vị: Dầu ăn, đường, tiêu, giấm gạo lên men, hạt nêm, nước tương

Cách làm gà xào giấm gừng

Cách làm gà xào giấm gừng vừa ngon vừa hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế thịt gà + rau củ

  • Hành tây lột vỏ, và thái múi cau.
  • Gừng cạo vỏ, và cắt lát mỏng giống quả trám.
  • Thịt đùi gà bạn rửa sạch, thái miếng. Rồi ướp thịt gà cùng với hành tỏi băm + gia vị.

Bước 2: Xào gà

  • Phi thơm gừng đã băm nhỏ + sả + tỏi + gừng non rồi bạn cho thịt gà vào và đảo đều tay.
  • Đến khi nào thịt gà săn thì bạn cho ớt sừng + hành tây vào và đảo nhanh tay.
  • Cuối cùng bạn cho húng quế + ngò gai vào và đảo đều rồi tắt bếp.

Món thịt gà xào giấm gừng ăn trong những ngày lạnh sẽ làm cho bạn ấm bụng hơn, món ngon, dinh dưỡng. Chúc bạn và gia đình ngon miệng.


Add Comment