Cách làm ghẹ hấp bia sả thanh đạm cực đậm đà

Cách làm ghẹ hấp bia sả là món hấp tròn vị ngọt ngào mang hương vị của biển, được chế biến từ nguyên liệu quen thuộc như: ghẹ, bia lon, sả tươi, mang đến hương thơm hấp dẫn, vị ngon ngọt đậm đà của món hấp này. Nào hãy cùng 6monngonmoingay.com thực hành chế biến món ghẹ hấp bia sả tuyệt vời này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g ghẹ
+ 2 cây sả
+ 1 lon bia
+ Gia vị: mì chính, bột canh, bột ớt, hạt tiêu

Cách làm ghẹ hấp bia sả

Cách làm ghẹ hấp bia sả thanh đạm cực đậm đà

Bước 1: Sơ chế ghẹ và sả tươi

– Ghẹ ta mua về mang đi rửa thật sạch, vớt ra để ráo.

– Sả ta cũng mang rửa sạch rồi dùng dao cắt vát mỏng rồi xếp đều lên trên mặt đĩa, sau đó ta xếp ghẹ lần lượt lên trên.

Bước 2: Tiến hành hấp ghẹ với sả bia

– Sau đó ta cho một lon bia vào nồi, rôi đặt đĩa ghẹ lên trên và hấp cách thủy cùng với lửa to trong tầm khoảng 20 phút tới khi ta thấy ghẹ chín và chuyển màu đỏ gạch thì mang ra

– Cuối cùng ta tiến hành pha nước mắm tỏi ớt cùng với tiêu để chấm ghẹ nhé.

Mong rằng với các bước hướng dẫn chi tiết như trên mình đã mang đến cho các bạn món ghẹ hấp bia sả thơm lừng, hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn. Đặc biệt với món ăn này bạn nên chấm cùng nước mắm tỏi ớt chua cay đã pha sẵn sẽ rất đậm vị và ngon miệng nhé.


Add Comment