Cách làm kem cacao đơn giản thơm ngon như ngoài quán

Kem cacao là món kem được rất nhiều người ưa thích. Kem này ăn rất ngon, thơm lại mát lạnh giúp bạn cảm thấy bừng tỉnh, sảng khoái sau khi làm việc vất vả. Nhưng ăn kem mà cứ phải ra ngoài quán xa xôi thì thật ngại và mất thời gian. Hãy cùng trang 6monngonmoingay.com vào tự tay làm kem cacao tại nhà nhé bạn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Kem tươi 250ml
+ Sữa tươi: 100ml
+ 2 lòng đỏ trứng
+ 220g đường
+ 15 – 20g bột cacao đắng

Cách làm kem cacao

Cách làm kem cacao đơn giản thơm ngon như ngoài quán

Bước 1: Đánh trứng

  • Bạn cho lòng đỏ trứng + đường vào 1 bát và dùng phới đánh cho bông.

Bước 2: Trộn cacao

  • Bạn đun sôi sữa rồi đổ bột ca cao vào khuấy đều lên.
  • Khi sữa gần sôi thì bạn đổ hỗn hợp trứng đường chậm chậm vào, vừa đổ bạn vừa dùng phới khuấy đều lên.

Bước 3: Làm kem

  • Kem tươi bạn đánh bông và đợi cho hỗn hợp ca cao nguội thì đem trộn cùng nhau.

Bước 4: Hoàn thành

  • Nếu bạn có dùng máy làm kem thì bạn nên chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước, cất hỗn hợp vào trong ngăn mát tủ lạnh và cất âu đựng kem vào ngăn đá. Khi ăn, bạn đem ra cho máy chạy là có kem rồi.
  • Nếu bạn không dùng máy làm kem, sau khi trộn xong, bạn cất hỗn hợp đó vào ngăn đá tủ lạnh, sau khoảng 2 tiếng bạn lấy ra đánh kem 1 lần, khoảng 3 lần như là được.

Món kem cacao là món kem rất ngon, làm thật đơn giản. Kem cacao vừa thơm lại được nhiều người yêu thích, vậy tại sao bạn không làm món kem này cùng bạn bè và gia đình mình nhâm nhi nhỉ?


Add Comment