Cách làm khoai tây bọc xúc xích chiên ai thử cũng mê

Cách làm khoai tây bọc xúc xích chiên ai thử cũng mê

• 20/11/2015
• 86 Xem
• 0

Cách làm món khoai tây bọc xúc xích:

Bước 1: Đầu tiên, bạn đem khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi bổ làm 4. Bắc lên bếp một nồi nước nhỏ, đun sôi rồi cho khoai tây vào luộc chín mềm. Khi khoai mềm, bạn chắt hết nước, đặt nồi lên bếp để nhỏ lửa để làm khô khoai một chút nhé.Bước 2: Phần vỏ của món khoai tây bọc xúc xích chiên này sẽ được làm từ khoai tây nghiền nhuyễn nên bạn cho khoai vào bát, thêm vào chút muối, tiêu rồi dùng muôi hoặc dụng cụ chuyên dụng để nghiền nát khoai.Bước 3: Bạn dùng tay viên từng viên khoai tây rồi ấn dẹt xuống, cho xúc xích hun khói vào giữa lớp bột khoai rồi khéo léo bọc lại vê thành một khối. Cứ như vậy, bạn lần lượt bọc các miếng khoai tây bọc xúc xích còn lại cho đến hết.Bước 4: Cho bột chiên xù vào một tô lớn rồi lần lượt lăn những miếng khoai tây bọc xúc xích qua cho phủ kín bột chiên xù. Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho một lượng dầu đủ chiên ngập miếng khoai tây rồi đun nóng. Bước 5: Cho từng miếng bánh khoai tây bọc xúc xích vào chiên cho vàng các mặt. Dùng xiên que xiên khoai tây bọc xúc xích chiên vào que rồi thưởng thức với một chút tương ớt hoặc tương cà khi còn nóng nhé.Hấp dẫn với màu vàng ươm, lớp vỏ ngoài giòn tan với mùi khoai tây chiên, lớp trong là vị béo đậm đà của xúc xích thì ai mà không thích mê nhỉ. Với những món ăn đơn giản này, các bạn hãy bỏ ra chút thời gian để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc cả nhà ngon miệng.

• Tags