Cách làm lạp xưởng sốt quất chua thanh cực nghiền

Cách làm lạp xưởng sốt quất là món sốt được chế theo công thức đơn giản từ nguyên liệu chính là: lạp xưởng, gia vị, nước sốt quất, mang đến hương vị thơm ngon, chua thanh, mặn mà và hấp dẫn. Ngay bây giờ, 6monngonmoingay.com sẽ cùng bạn chế biến món lạp xưởng sốt quất mới lạ này nhé.


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g lạp xưởng
+ Rau mùi
+ Gia vị: dầu ăn, ớt thái lát, nước tương
+ Nước sốt: 1/2 hũ sữa chua không đường, 200g quất Thái, muối, tiêu, 1 thìa tương ớt, 1 thìa nước cốt cam

Cách làm lạp xưởng sốt quất

Cách làm lạp xưởng sốt quất chua thanh cực nghiền

Bước 1 : Làm nước sốt quất

– Quất Thái ta dùng dao bổ đôi, bỏ hết phần hạt, dùng dao thái hạt lựu.

– Sau đó ta mang trộn đều quất cùng với các nguyên liệu như : sữa chua, tương ớt, nước cốt cam, chút muối ăn, hạt tiêu, nếm sao cho có khẩu vị vừa ăn.

Bước 2 : Rán chín lạp xưởng

– Lạp xưởng ta cho vào chảo dầu ăn và rán chín vàng, dùng dao thái lát.

Bước 3 : Chế biến món lạp xưởng sốt quất

– Sau đó ta bày lạp xưởng ra đĩa, rồi dùng thìa rưới nước sốt lên trên, trang trí lên trên vào lát quất thái lát và vài nhánh rau mùi để nguyên.

Với món lạp xưởng sốt quất bạn nên thưởng thức khi vừa chế biến xong để nước sốt hòa quyện vào từng miếng lạp xưởng, và bạn có thể chấm cùng muối tiêu thêm vài lát ớt tươi hoặc tương ớt đều rất chuẩn vị nhé.


Add Comment