Cách làm mì tôm xào rau cải ngọt thơm ngon cho bữa sáng


Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mì tôm: 1 gói.
+ Rau cải ngọt: 1/2 mớ.
+ Hành tím: 1 củ.
+ Tỏi: 1/2 củ.
+ Hành tây: 1/2 củ.
+ Gia vị cơ bản.

Với cách làm mì tôm xào rau cải thì chắc hẳn chẳng còn xa lạ gì với mọi người nhất là đối với các bạn sinh viên vào những dịp cuối tháng ấy nhỉ? Mà cũng chẳng riêng gì các các bạn sinh viên, mình ngay đây đi làm tiếp theo vào lúc bận rộn không có thời giờ nấu nướng mình cũng làm mì tôm xào giòn ăn cho tiện tuy vậy lại bị nổi mụn bởi ăn mình mì nó nóng quá nên mình chuyển qua làm mì tôm xào cải ngọt ăn vừa không bị ngán mà lại cung cấp đủ chất bổ dưỡng lại không hại da nữa. Hôm nay 6 món ngon mỗi ngày sẽ hướng dẫn các bạn làm món mì tôm xào cải thơm ngon này nha.

cách làm mì tôm xào rau cải ngọt thơm ngon cho bữa sáng

Cách chế biến món mì tôm xào rau cải ngọt ngon

Rau cải mua về các bạn nhặt sạch kế đến ngâm nướng muối loãng và vớt ra để róc nước .

Các bạn chần mì tôm qua nước sôi để sợi mì tơi ra sau đó vớt ra ngoài để ráo bớt nước. Các bạn nên giữ lại nước vừa trần mì để trần rau cải luôn. Với cách làm này sẽ làm rau bớt cứng và đỡ bớt mùi ngái của rau cải. Đối với mì tôm xào rau muống các bạn cũng chế biến như vậy.

Cách xào mì tôm ngon

Các bạn cho 20ml dầu vào chảo tiếp tục cho mì vào xào trên lửa cao để mì tôm xào giòn được như ý với sợi mì được giòn và săn lại. Khi bạn xào mì xong thì cho mì ra dĩa . Mình hay dùng mì tôm Hảo Hảo tuy nhiên mì tôm Hảo Hảo mặn hơn các mì khác nên bạn cho ít muối hơn nhé.

Vẫn để chảo trên bếp sau đó bạn cho ít dầu vào phi thơm hành tím băm nhỏ+hành tây thái mỏng rồi cho rau cải vào vừa đảo vừa nêm gia vị. Các bạn nhớ để to lửa nhé. Khi rau cải chín bạn đổ lên mì tôm tiếp theo thưởng thức ngay khi nóng nhé. Nếu thích ăn cay các bạn có thể cho chút tương ớt vào mì nhé.

bạn cũng có thể thay thế rau cải ngọt bằng bắp cải chế biến mì tôm xào bắp cải tương tự như thế. Hoặc bạn thực hiện mì tôm xào thịt bò rau cải thêm chút thịt bò vào chảo mì để cung cấp thêm chất đạm vào thức ăn , nếu không có thịt bò thì làm mì tôm xào trứng cũng là lựa chọn không tồi đâu đấy nhé. Và mình rất thích nhiều rau củ nên mình hay chế biến mì tôm xào thập cẩm để thêm nhiều loại rau củ vào đĩa mì xào của mình hơn.

Có quá nhiều lựa chọn để món mì xào vừa thơm ngon, tiện lợi mà vẫn đầy đủ bổ dưỡng   phải không nào cả nhà. 6 món ngon mỗi ngày vừa hướng dẫn xong các bạn cách làm mì tôm xào rau cải ngọt thơm ngon cho bữa sáng. Chúc các các bạn có được món mì xào ưng ý cho riêng mình nhé.


Add Comment