Cách làm miến cua bể xào tốt cho bà bầu và thai nhi

Nghe nói đến miến và cua bể chắc hẳn chúng ta không còn xa lạ với những thực phẩm này và cách chế biến chúng cũng tương đối phong phú và đa dạng,nhưng đôi khi ta cảm thấy chán ngán nếu như chỉ chế biến có một món:luộc, xào,hấp.Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm miến cua bể rất tốt cho các thai phụ và thai nhi nhé.Chúng ta bắt tay vào nào:

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cua biền :1 con;
+ Miến:1 cuộn;
+ Nấm hương: 1 cái;
+ Mọc nhĩ: 2 tai;
+ Rau các loại như :rau răm, rau mùi;
+ Hành khô: 1 củ;
+ Hhành tươi: 1-2 nhánh;
+ Gia vị: thường dùng trong nấu nướng;

Cách làm miến cua bể xào tốt cho bà bầu và thai nhi

Mang thai không phải ai cũng biết tất cả các món ăn bổ dưỡng và chế biến chúng sao cho phù hợp.Nên hôm nay tôi sẽ trả lời câu hỏi của các bạn Tại sao mẹ bầu nên biết cách làm miến cua bể ? qua công thức chế biến món ăn này.

Theo những nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng hang đầu thế giới các thực phẩm hải sản có chứa canxi,dàu đạm,protein…đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dưỡng chất cho thai kỳ trong giai đoạn đầu.Nhưng để chọn được loại hải sản an toàn và không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ cũng như thai nhi không phải ai cũng biết.Chỉ cần am hiểu một chút và biết cách làm miến cua bể để dung bổ dung 2-3 lần/tháng sẽ bổ sung đầy đủ cho mẹ và bé và tốt cho chí não của trẻ.

– Để có Cách làm miến cua bể ngon bạn mua cua về rửa sạch,luộc chín lọc lấy thịt cua và nước cua để riêng.Những phần thịt còn dính trên vỏ cua ta đem đun sôi trong nước lọc 2-3 lần rồi lọc nốt phần thịt còn lại.

– Nấm hương , mộc nhĩ ngâm nở sau đó vớt ra rá thái mỏng(đều tay)

– Miến: ta ngâm trong nước cho mềm, rồi thái(cắt) nhỏ .

Cách nấu miến cua ngon bạn nên chọn laoij miến vàng tự nhiên còn hạn sử dụng và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.Rau: rửa sạch .

Thực hiện:

Cho dầu vào chảo đặt lên bếp phi thơm hành tỏi ,tiếp đến cho thịt vào đảo đều tay cho thấm dầu và không bị nát.Sau đó bạn cho mộc nhĩ nấm hương vào.Để món xào miến cua mà không bị nát các bạn nên xóc chảo nhẹ chứ không nên dung thìa hay đũa để đảo.Cuối cùng bạn dung nước vừa luộc cua đun dôi trộn vào miến cua vừa xào.Như vậy là ta đã có món miễn cua bể rồi.Nào cả nhà cũng măm măm thôi.

Bạn bày ra đĩa thêm vài cọng rau thơm,hành hoa trang trí cho đẹp mắt nhé.Bạn có thể ăn xào hoạc có thể thay đổi món miến cua bể xào bằng cách cho thêm ít nước vào là được.


Add Comment