Cách làm món bánh bao nhân socola thơm mềm ngon ăn là ghiền

Socola không chỉ ngon khi ăn chung với bánh mì ngọt hay bánh quy, bạn cũng có thể ăn được socola ngon khi kết hợp nó với bánh bao, tạo nên bánh bao socola ngon tuyệt vời mà ai cũng thích mê. Cách làm món bánh bao nhân socola thơm mềm ngon ăn là ghiền là chủ đề chính 6monngonmoingay.com hướng dẫn cho các bạn trong buổi nấu ăn ngày hôm nay. Những chiếc bánh bao mềm mại, ngọt ngào nhân socola thơm lừng hấp dẫn đang chờ đợi bạn chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức đấy. Hãy cùng chúng tôi mang món bánh bao socola thơm mềm này đến với bữa ăn của gia đình bạn ngay thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Socola: 100g.
+ Bột mỳ: 300 gr.
+ Men nở: 3 gram.
+ Đường cát: 150 g.
+ 150 g bơ lạt.
+ Nước.

Cách làm bánh bao socola đẹp mắt ngon mềm kiểu mới cực dễ hình 1

Quy trình tiến hành làm món bánh bao socola

Bước 1: Chuẩn vị nguyên liệu và ủ bột

  • Socola mang đun cho chảy tan.
  • Cho 50 gram bột mỳ với 1 g men nở vào một cái chén sau đó cho vô đó một chén nước vừa ấm, khuấy đều bột mỳ với bột nở rồi cho socola vào với, quấy thật đều khắp để cho các thành phần hỗn hợp quyện vào nhau.
  • Cho bơ vô chỗ có nhiệt độ lớn để bơ chảy tan, sau đó khuấy vô đấy 150 g đường, quấy để cho đường chảy tất cả nghen.
  • Lấy dụng cụ rây, để rây 100 gr bột mỳ để cho mịn, đổ bột vào một chiếc bát, cho bơ đường cát vào nhào thật nhuyễn, mịn.
  • Cho số bột mì còn lại cùng 2g men nở vô một chiếc bát khác khuấy đều.
  • Để nguyên những tô các thành phần hỗn hợp đã khuấy như vậy khoảng một tiếng để cho bột nở phồng.

Cách làm bánh bao socola đẹp mắt ngon mềm kiểu mới cực dễ hình 2

Bước 2: Thực hiện làm và hấp bánh

  • Sau một h kiểm tra bột nở được như ý muốn hay chưa. Nếu nở gấp đôi thì đổ bột nhồi lại 1 lần nữa để bột thật nhuyễn.
  • Lấy tô bột socola nhào trở lại rồi vo ra hình trụ, rồi thái thành những đoạn như nhau, viên tròn từng phần bột đó rồi cán ra các miếng bánh mỏng.
  • Bát bột mì làm tương tự như tô bột socola, nhưng bạn cán những cục bột lớn hơn cục bột socola xíu nhe.
  • Riêng với bát bột bơ ta nhồi lại cho nhuyễn rồi vo ra hình trụ, chia khối trụ ra những phần bằng nhau và viên tròn làm nhân, những cục bột bơ bé hơn bột socola và bột mỳ nhé. Để các cục bột bơ như vậy không cần cán ra he bạn.
  • Bắt đầu gói bánh bao, dùng lát bột socola đã được cán, trút phần nhân vô giữa sau đó gói lại để cho thật kín, sau đó sử dụng miếng bột mỳ đã được cán gói bên ngoài socola gói lại và vo tròn bánh bao.
  • Dùng dao sắc để cứa hai đường vuông góc với nhau phía trên mặt bánh bao
  • Làm như vậy cho đến khi hết bột.
  • Chuẩn bị xoong hấp, để bánh bao vô đun chừng hai mươi – 25 phút là bánh chín.

Cách làm bánh bao socola đẹp mắt ngon mềm kiểu mới cực dễ hình 3

Bước 3: Trang trí và thưởng thức bánh bao

  • Lấy bánh bao lên đĩa bạn sẽ trông thấy một bông hoa ba màu.
  • Nhâm nhi bánh bao khi còn nóng sẽ rất thơm ngon đó nhé.

Cách làm bánh bao socola đẹp mắt ngon mềm kiểu mới cực dễ hình 4

Một số vấn đề cần lưu ý đối với phương pháp làm món bánh bao socola

  • Để bột nở ra gấp đôi trước khi làm bánh bao để khi hấp bánh bao có độ xốp cũng như mau chín hơn nhá.
  • Đảo bột mỳ cùng với nước ấm độ bốn mươi đến 50°C, không nên trộn nước quá nóng hoặc nguội quá sẽ khiến bột chết.
  • Sử dụng dao nhọn cắt bánh để bánh bao đẹp không bị hư.

Chỉ từ những loại nguyên liệu vô cùng đơn giản mà thôi, chúng ta đã tạo ra những chiếc bánh bao nhân socola ngon tuyệt vời mà ai cũng thích mê rồi, thật là tuyệt phải không nào. Bạn có thể tìm thấy bánh bao socola ở những cửa hàng, nhưng nếu được chọn đâu là loại bánh bao ngon nhất, tôi sẽ nói rằng bạn hãy tự làm và thưởng thức để biết hương vị tuyệt vời của món bánh bao socola này. Chúc các bạn thành công.

Add Comment